失敗作😂絞り出しクッキー🍪

失敗作😂絞り出しクッキー🍪

レシピはここ👇

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余った卵黄を消費したくて
せっかくなら子供たちも喜ぶ
可愛いクッキーが作りたい！！と思って
絞り出しクッキーを米粉でできないか
考えてみたんです🥺
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オイルを使った方が形は崩れにくくなるかな？
と思ったんですが
せっかく卵黄を使うなら
バターの風味のする
ちょっとリッチなクッキーが食べたい気分で、、
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混ぜ混ぜして
絞り出して、ここまではいい感じ🥰
と思ったのですが、
焼いたらどろーん🫠
絞り出した模様は消え果ててしまいました😭
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でもね
子供たちとっても喜んでくれた！！！🥹
「かわいい〜！！」
「めっちゃサクサク！！」
「トッピングしたーい！！」
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これはこれで成功なのかな？🙈(自分に甘い)
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チョコペンやアラザンのトッピングは
お子様とやっても楽しいと思います🩷
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需要ないかもですが
一応レシピ置いておきますね🙏
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あ、味はとっても美味しいです！！！💓
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【米粉の絞り出しクッキー】
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𖤐材料𖤐
(天板2枚分)
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バター　　　　　　　　　　50g
粉糖　　　　　　　　　　　35g
米粉　　　　　　　　　　　60g
アーモンドプードル　　　　10g
卵黄　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　小さじ1〜
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𖤐作り方𖤐
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〈オーブンを170℃に予熱する〉
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①常温で柔らかくするか、レンジで10秒ずつチンして柔らかくしたバターに粉糖を入れて、ふわっとするまでよく混ぜる。
②卵黄を入れてよく混ぜる。
③米粉とアーモンドプードルを入れてよく混ぜる。
④生地の固さを見ながら牛乳を加え、絞りやすい固さにする。(共立食品の米の粉使用の場合、小さじ1.5でちょうどよかったです😊)
⑤絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に好きな形に絞り出す。
⑥170℃ で8〜9分焼いたら完成✨
⑦お好みで可愛くしてあげてね💓
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《このレシピのポイント》
動画のとおり、焼いたら溶けてしまい失敗してます😭ごめんなさい😭
おそらくバターにしっかり空気を含ませながら、ふわっとするまで砂糖をすり混ぜると、仕上がりが綺麗になると思います。
私は急いでいて粉糖を練り合わせだだけで次に進めてしまったので、、
あと、焼く前に冷蔵庫で冷やしたらよかったかも？
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𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃
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