【おつまみ２品】のり巻きサラダ/アボカドとトマトのポン酢和え/スピードおつまみ/簡単おつまみレシピ
パパっと作れるスピードおつまみ２品です。
「のり巻きサラダ」は、ピリッと爽やかカイワレ菜をチーズと海苔で巻いた一口サラダ風おつまみ。
「アボカドとトマトのポン酢和え」は、なめらかフレッシュなアボカドとトマトをポン酢で和えたゴマ風味のおつまみ。
どちらも、お酒がすすむ味わいです。今夜のおつまみに是非お試しください。
（1）のり巻きサラダ
◇材料（2人分）
・スライスチーズ ２枚
・スライスハム ２枚
・焼きのり 1/2枚
・カイワレ菜 1/4パック
・つまようじ ４本
（あれば）
・レタス、トマト
◇作り方
①、半分に切った焼きのりの上にスライスチーズ・ハムをのせます。
②、カイワレ菜を①の上にのせ芯にして巻き、ようじで二か所とめ半分に切ります。
③、②を器に盛り、あればレタス・トマトを添えて好みのドレッシングをかけます。
（2）アボカド＆トマトのポン酢和え
◇材料（2人分）
・アボカド １個
・トマト １個
・ポン酢 大さじ１
・すりごま 大さじ１
・ごま油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ１
◇作り方
①、アボカドとトマトは、1.5センチ位の角切りにします。
②、ボールに①を入れ、ポン酢・すりごま・ごま油・鶏ガラスープを混ぜ合わせます。
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