【糖質4.4g】低糖質食パンの作り方＜強力粉なし・イースト発酵＞※グルテンフリーではありません。

【糖質4.4g】低糖質食パンの作り方＜強力粉なし・イースト発酵＞※グルテンフリーではありません。

糖質量が1枚たったの4.４g！強力粉を使わないで作る低糖質な食パンをご紹介します。
イースト発酵をさせているので味も香りも食感もまさにパンそのものの美味しさ👍✨
食パンなので食べ方も自由自在✨お好みで、バターやジャムをつけたり、
フレンチトーストやサンドイッチなどアレンジしてお召し上がりください👐
糖質制限ダイエット中の方もこのパンなら罪悪感なく食べられます😋

【材料】食パン型１斤分
牛乳　　　　　　　　　75g
ヨーグルト　　　　　　75g　※無糖
卵(Lサイズ)　　　　　　１個　※Sサイズなら1.5個
バター　　　　　　　　15g
クリームチーズ　　　　40g
大豆粉（みたけ食品）　70g　※こちらは商品指定です（他を使ったら膨らみませんでした）
グルテンパウダー　　　100g
塩　　　　　　　　　　 2g
ゼラチン　　　　　　　 3g
きび砂糖　　　　　　　10g
ドライイースト　　　　　4g
ぬるま湯　　　　　大さじ1 （15g）

【栄養成分】※上記の分量で1斤作り6枚切りにした場合で計算
(1枚当たり)　
熱量190kcal タンパク質21.0g 脂質9.6g 糖質4.4g
(全量)
熱量1141kcal タンパク質125.7g 脂質57.7g 糖質26.4g

＜使用している商品＞
みたけ食品　大豆粉（こちらは商品指定です）　
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※他の大豆粉でも出来るかもしれませんが、私は失敗続きで、
こちらの商品でようやく成功しました。

小麦グルテン GOPAN(ゴパン)用 10斤分(500g)×2　☆オススメ（今使用していてコスパ良し👍）
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小麦グルテン粉 ドイツ産　800g　nichie 　（本動画で使用）
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☆大豆イソフラボンについて☆
1日の上限が70mgとなっているので、食事と合わせてそれを超えなければ健康被害のリスクは少ないようです。ちなみにこちらの低糖質食パンは、6枚切りで1枚あたり22mg程度です。

☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。
『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、
毎日、おいしくて太りにくレシピを考え食べていますw
その中で美味しい！と思ったモノを動画で配信しています。
もしよければチャンネル登録お願いします😊

https://youtube.com/@kikrin

↓↓ケトパンアレンジレシピはこちら↓↓
【糖質制限】自家製あんこの作り方→https://youtu.be/tSEuclKrp_k
【糖質7g】低糖質ケトパンで生チョコをサンド→https://youtu.be/pqomKwNEgCk
【痩せるパン】クリームたっぷりで糖質４g!!→https://youtu.be/kErb-684c6o
【痩せるパン】おから不使用！低糖質チーズケトパン→https://youtu.be/b4YJTfiFe5g

#糖質制限
#食パン
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Twin Musicom の Classical Carnivale は、
クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
アーティスト: http://www.twinmusicom.org/