コロッケ界の王様的存在のとろりと溶け出すワインに合う究極のカニクリームコロッケ！

コロッケ界の王様的存在のとろりと溶け出すワインに合う究極のカニクリームコロッケ！

とろっとした食感が最高なカニクリームコロッケ！カニの風味がワインのおつまみに最高な究極のレシピ！

【材料】
【カニのベシャメル】
・カニ缶　　　　　　　１缶　５０g
・玉ねぎ　　　　　　　１/２個
・バター　　　　　　　４０g
・薄力粉　　　　　　　４０g
・牛乳　　　　　　　　４００g
・グラナパダーノ　　　少々
・塩　　　　　　　　　ひとつまみ
・パプリカパウダー　　小さじ１

【衣用】
・卵　　　　　　　　　１個
・薄力粉　　　　　　　適量
・パン粉　　　　　　　適量

【ケチャップソース】
・赤ワイン　　　　　　大さじ２
・ケチャップ　　　　　大さじ４〜５
・牡蠣ダシ醤油　　　　小さじ１
・水　　　　　　　　　大さじ１〜２

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