お昼寝ウサギのたまごサンドイッチケーキ ~ NAPPING BUNNIES EGG SANDWICH CAKE
こんにちは、キャラキャラです。
私はかわいい料理を作るのが大好きです。
だって子どもの喜ぶ顔が見られるから！
「見た目もよくて、食べてもおいしい」が、私の料理のテーマです。
一緒に＜かわいい食卓＞を楽しみましょう！
Hi !
I’m Kyara Kyara in Japan, and I love to cook kawaii dishes.
Because I can see the child’s happy face.
“Looking good, eating good” is my cooking theme.
Let’s enjoy Kawaii Table together!
↓ See also my Instagram!
https://www.instagram.com/kobayashi.mutsumi/
↓ blog (Japanese)
https://ameblo.jp/birthdaybirthday-kira/
——————————————
All music is original score by KOYANAGI
——————————————
foodstuff 〜材料
[Basis] 〜土台
12 slices of bread (8 slices), 26 hard-boiled eggs, 🅰️(10 tbsp mayonnaise, a pinch of salt and pepper), 🅱️(8 tbsp mayonnaise, 8 tbsp mustard), 4oz cream cheese, 2 tbsp fresh cream
食パン(8枚切り) 12枚、ゆで卵 26個、🅰️(マヨネーズ 大さじ10、塩胡椒 少々)、🅱️(マヨネーズ 大さじ8、マスタード 大さじ8)、クリームチーズ 約110g、生クリーム 大さじ2
[Napping Bunnies] 〜お昼寝うさぎ
8 boiled quail eggs, 1 fish sausage, a pinch of seaweed
ゆでうずら卵 8個、魚肉ソーセージ 1本、海苔 少々
[Bunny mother and child] 〜うさぎの親子
1 boiled egg, 1 boiled quail egg, 4 thin slices of kamaboko, paprika (red) and a little seaweed
ゆで卵 1個、ゆでうずら卵 1個、蒲鉾の薄切り 4枚、パプリカ(赤)・海苔 少々
[Lightly baked egg flowers] 〜薄焼き卵のお花
2 eggs, a pinch of salt, 2 red sausages
卵 2個、塩 少々、赤ウインナー 2本
[Other] 〜その他
1 bag of baby leaves, a pinch of edible flower
エディブルフラワー 適量、ベビーリーフ 1袋
How to cook 〜作り方
1) [Egg sandwich cake for foundation] Cut off the ears of the bread and set aside. Mix the 🅱️ together and set aside.
【土台のタマゴサンドケーキ】食パンは、耳を切り落としておく。🅱️は合わせて混ぜておく。
2) Chop 10 hard-boiled eggs, add 🅰️ and mix.
ゆで卵 10個はみじん切りにし、🅰️を加えて混ぜておく。
3) Cut the remaining 16 hard-boiled eggs in half lengthwise.
残りのゆで卵 16個は卵縦半分に切っておく。
4) On a flat plate, arrange 4 slices of bread in a square and brush the surface with 🅱️.
平らなお皿に、食パンを4枚を正方形に並べ、表面に🅱️を塗る。
5) (3) Arrange 16 pieces at intervals.
(3)16個を間隔を開けて並べる。
6) Put half of (2) on top, fill in the gaps and flatten.
(2)の半量をのせて、隙間を埋めて平らにする。
7) Spread 🅱️ also on a bread pan and place 4 slices on top of (6), smeared side down.
食パンに🅱️も塗り、塗った方を下にして(6)の上に4枚おく。
8) Apply 🅱️ to the surface as well, and repeat (5)-(7).
表面にも🅱️を塗り、(5)〜(7)を繰り返す。
9) On the top, spread the cream cheese and cream mixture once it has been brought to room temperature and softened.
一番上には、室温に戻して柔らかくしたクリームチーズと生クリームを混ぜたらものを塗る。
10) Cut off the 4 sides with a bread knife so that the cross section looks good.
4辺をパン切りナイフで切り落とし、断面がきれいに見えるようにする。
11) [Napping Bunnies] Cut the fish sausage into thin slices of 3-4cm wide, then cut them into thin slices to make the ears, hands and legs.
【お昼寝うさぎ】魚肉ソーセージを3〜4cm幅に切って薄切りにし、更に細長く切って、耳と手、足を作る。
12) Cut out the nori with the nori punch, the parts of the face.
海苔パンチで海苔を、顔のパーツに切り抜く。
13) Pinch the 4 quail eggs between the fingers to make a face, mash them into a ball, and stick (12). Cut off the pointy parts of the remaining 4 pieces to form a body.
うずら卵4個は、顔になるように、指で挟んで潰し丸くし、(12)を貼り付ける。残りの4個は先のとがった部分を切り落とし体にする。
14) [Bunny mother and child] Cut into the front of the boiled egg and quail, and put a thin slice of kamaboko between the ears. Cut the paprika into ribbon shapes and stick the nori eyes on them.
【うさぎの親子】ゆで卵とゆでうずらの前方左右に切り込みを入れて、ちょうどいいサイズにカットした蒲鉾の薄切りを挟み耳にする。リボン形に切ったパプリカ、海苔の目を貼り付ける。
15) [Lightly baked egg flower] Cut the red sausage in half horizontally and make 5 horizontal and vertical incisions on the other side of the cut edge. Pour boiling water over it and let it open.
【薄焼き卵のお花】赤ウインナーは、横半分に切り、切り口と反対側に縦横5本ずつ切り込みを入れる。熱湯をかけて開かせる。
16) In a bowl, combine the eggs and salt and beat well. Make two thinly sliced eggs in a frying pan. Cut off the four corners to make a square, then cut this in half to make two rectangles. Fold this one piece further and make half of the incisions in the ring at 2-3mm intervals.
ボウルに、卵と塩を入れて良く溶きほぐす。フライパンで薄焼き玉子を2枚作る。四隅を切り落として正方形にし、これを半分に切り長方形を2枚作る。この1枚を更に細長く折り、輪の方に、2〜3mm間隔で切り込みを1／2まで入れる。
17) (15) as the core, wrap (16) around the core, and fasten the end of the roll with a toothpick.
(15)を芯にして(16)を巻きつけ、巻き終わりを爪楊枝でとめる。
18) Top (10) with nap bunnies, lightly baked egg flowers and edible flowers. Underneath the plate, scatter baby leaves and place a rabbit parent and child and a lightly baked egg flower.
(10)の上に、お昼寝うさぎ、薄焼き卵のお花、エディブルフラワーをのせる。お皿の下には、ベビーリーフを散らし、うさぎの親子と薄焼き卵のお花をおく。
ENJOY!!