【一番美味しいマフィン】キャラメルアーモンドを使ったカボチャマフィンの作り方　How to make Pumpkin Muffins with Caramelized Almonds

【一番美味しいマフィン】キャラメルアーモンドを使ったカボチャマフィンの作り方　How to make Pumpkin Muffins with Caramelized Almonds

キャラメルソースでコーティングしたアーモンドと豆乳を使って、カボチャのマフィンを作りました。
I made the Pumpkin Muffins using Caramelized Almonds and butternut squash for the halloween party!

罪悪感のないヘルシースイーツレシピ https://www.youtube.com/playlist?list=PLzn1xse2oFAvs6FOyjZ1InkMswpAByib2

パンとお菓子の研究家 mana_tokyo_さんからレシピをお借りしました。ありがとうございました！（https://www.instagram.com/p/CT11aldB97P/?utm_medium=copy_link）

【行程】
0:08 キャラメルアーモンド
0:42 かぼちゃ生地
3:18 プレーン生地
4:11 それぞれの生地を混ぜ合わせる
4:34 焼く

Recipes
0:08 Caramelized Almonds
0:42 Pumpkin dough
3:18 Plain dough
4:11 Combine each doughs and almonds
4:34 Bake

【材料】
＜プレーン生地＞
薄力粉 180g
きび糖 80g
ベーキングパウダー 7g
米油 70g
豆乳 60g

＜かぼちゃ生地＞
かぼちゃフレーク
・かぼちゃ 100g
・豆乳 40g

薄力粉 140g
きび糖 70g
ベーキングパウダー 6g
米油 70g
豆乳 65g

＜キャラメルアーモンド＞
アーモンド 60g
きび糖 30g
水 15g

※甘さは少しだけ抑えて、精製糖は使いません。

Ingredients
*Plain dough
180g flour
80g Cane sugar
7g Baking powder
70g Rice bran oil
60g Soy milk

*Pumpkin dough
Pumpkin flake
— 100g Pumpkin
— 40g Soy milk

140g Flour
70g Cane sugar
6g Baking powder
70g Rice bran oil
65g Soy milk

*Caramelized Almonds
60g Almonds
30g Cane sugar
15g Water