サックサク!! アーモンドココアクッキーの作り方 #shorts #まりなの簡単お菓子作り

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【 材料 】（約4人分）

・バター　80ｇ

・粉糖　30ｇ

・卵黄　1つ

・薄力粉　80ｇ

・アーモンドプードル　20ｇ

・ココアパウダー　10ｇ

・アーモンドダイス　40ｇ

・グラニュー糖

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【 作り方 】

①バター(80g)に粉糖(30g)を加えて混ぜます。

②卵黄(1つ)を加えて混ぜます。

③薄力粉(80g)、アーモンドプードル(20g)、ココアパウダー(10g)を加えて混ぜます。

④ある程度混ざったらアーモンドダイス(40g)を加えて混ぜます。

⑤ラップで包んで冷蔵庫で1時間冷やします。

⑥生地をほぐして棒状にしたら冷蔵庫で30分冷やします。

⑦周りにグラニュー糖をつけて輪切りにカットします。

⑧170℃に予熱したオーブンで13分焼いて完成です!!

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💡ワンポイント💡

アーモンドダイスをアーモンドスライスに変えても良いですね♪

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たっぷりのアーモンドダイスを生地に練りこみ、香ばしさと食感をプラスしたココアクッキー♪丁寧にしっかり生地を冷やすことで、外はサクッと中はほどよくホロッとした食感に仕上がりました。ココアのほろ苦さとアーモンドの風味が口いっぱいに広がり、ついもう一枚と手が伸びる美味しさです。ぜひお試しください♬