エルダーフラワーコーディアル作り方～花粉症などの症状の緩和に～ #shorts
ご覧いただきありがとうございます
エルダーフラワーとは西洋ニワトコのことで
５月～６月に白い花を咲かせます
甘い香りのするお花です
エルダーフラワーを使ったお茶も市販されていて
花粉症などのアレルギーやインフルエンザの症状を緩和する効果があります
わたしも鼻炎症状の際にエルダーフラワーティーで
ずいぶん楽になりました
今日はエルダーフラワーティーではなく
エルダーフラワーコーディアル・・・水や炭酸、お湯などで割って飲む
シロップの作り方を紹介します
作っている時にも、ふわっと甘い香りがして
気分がよくなります
動画でも紹介しているように
スライスレモンと砂糖に熱湯を注いで５日間待つだけです
あとは清潔な布などで漉して出来上がりです
ただし、つけておく瓶や保存する瓶は
熱湯で消毒した清潔なものを使いましょう
それでは美味しいコーディアルを作ってみてください
他にもおうちでできる保存食品や折り紙、小物づくりなどなど
紹介しています
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