ぶんぶんチョッパー(アーモンドミルクで坦々麺)
アーモンドミルクで坦々麺(c416r)
【糖質1人当たり：12.6】
美容効果の高いアーモンドミルクを使ったレシピです♪
とっても濃厚なのに低糖質でおススメです！
445kcal(1人当たり)
【材料】2人分
★長ネギ 40g
★生姜 1かけ
★干ししいたけ 2枚
☆干ししいたけの戻し汁 50cc
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆味噌 大さじ1
☆ラカントS 小さじ1
☆醤油 小さじ1/2
☆豆板醤 小さじ1
■練りごま 60g
■めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
■アーモンドミルク 400cc
ごま油 適量
糖質ゼロ麺 300g
豚挽き肉 100g
【手順 】
1.長ネギは1cm幅に切っておく。干ししいたけは軸をとり半分に切っておく。
2.糖質ゼロ麺は水気をしっかり切っておく。
3.★を20回程ぶんぶんする。
4.☆をボウルに入れてよく混ぜ合わせダレを作っておく。
5.鍋にごま油をひき3、豚挽き肉を入れ炒める。
6.挽き肉に火が通ったら4をいれて水気がなくなるまで炒めたら別容器に移しておく。
7.■を鍋に入れて混ぜ沸騰したら2をいれてひと煮立ちさせる。
8.7に6の肉味噌をのせて完成。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。