時短！美味い！缶詰アレンジおつまみ４選【会社員の晩酌レシピ】

時短！美味い！缶詰アレンジおつまみ４選【会社員の晩酌レシピ】

缶詰の完成度は最初から高い。ゆえにちょっとしたひと手間で極上の晩酌レシピに変貌します。

00:00 Introduction
00:42 サバ缶アーリオオーリオ
03:21 薬味オイルサーディン
05:01 焼鳥缶チーズタッカルビ
06:50 ツナ玉子焼き

【サバ缶アーリオーリオ】
さば水煮　１缶
キャベツ　1/8個
オリーブオイル　大さじ１
にんにく　１片
鷹の爪　１本
塩　1ｇ（小さじ1/4以下程度）
黒こしょう　適量

１．キャベツはざく切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくと鷹の爪を香りが立つまで炒める。
３．中火に上げてキャベツを炒める。
４．キャベツに油が回り、しんなりしてきたら、サバ缶の水気を切ってフライパンに入れてざっと和え、塩、こしょうで調える。

【薬味オイルサーディン】
オイルサーディン　１缶
ねぎ　5-6ｃｍ
みょうが　１本
大葉　2-3枚
しょうゆ　小さじ１
黒こしょう　少々

１．ねぎ、みょうがを小口切りに、大葉を細切りにする。
２．オイルサーディン缶を熱し、しょうゆ、黒しょうを挽く。
３．薬味をのせる。

【焼き鳥チーズダッカルビ】
焼鳥缶　１缶
たまねぎ　少々
キャベツ　少々
＊コチュジャン　小さじ１
＊水　小さじ１
黒こしょう　少々
チーズ　お好み

１．焼鳥缶に、（＊）を混ぜ合わせる。
２．たまねぎ、キャベツを小さく刻んで（１）にのせ、くろこしょうを挽く。
３．チーズをのせ、焼き目がつく程度に焼く。

【ツナ玉子焼き】
卵　３個
たまねぎ　1/8個
ツナ　1/2缶
チーズ　お好み

１．卵３個をかきまぜ、みじん切りにしたたまねぎ、油を切ったツナを加える。
２．チーズを巻いて玉子焼きを焼く。

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東京に暮らす、30代サラリーマン「東京オカザキッチン」。社会人しながら好きなことやってます。料理、居酒屋、一人旅、音楽、映画好き。
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