牛すじ煮込み 調味料を計る手間を省いたVer. うまい！しか言葉が出ない。これならお店に行く必要なし、￥1,000で山ほど食べられる。

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[音楽] みなさんこんにちは お酒音が本日はこちら凄まじいお肉ですね いやーこれ動画でご紹介した形で今日は q 3に込み作っていきたいとおもいます ニュースジって柔らかくなるのに時間がかかりますのでどっち買った圧力鍋のジャンル かなーって思ってたんですけども 車両ですよステンレス鍋で十分できます今日でこの動画では圧力鍋と をしてるすべて起こるちょっとして圧力コーチが米ご紹介しながら作っていきたいと 思いますので 赤一緒に作っていきましょう ブーブー 土いきましょう今日で牛スジとコンニャクっていうことであらかじめサッポ下ゆでだけ しておきましょう 悪はあんまり出ないんですけど油も取れますしねってことで今日で一番大きな26 センチ深ナビご用意しておりますということで猫の中を言う開いております 何各1個で済ましたいのでまずは婚約から ん [音楽] 翻訳何分くらいこの同じがカバーしてくれますけど一応で松井でなどでやっておき ましょう はいじゃあもサッといいです やっぱりこういう大きな物をつかむときはねトングのほうが楽ですね怒ると値打ちに すごく便利ですよ 針そしてお肉うわぁ大きいなきゃよこれ はいお肉のときは蓋をしね沸騰だけさせたらあと茹でこぼししていきます はいそれじゃあ弓削上がってきますので ok でいい いきますよチェーン を やっぱりね牛すじとでタケノコはちょっとアクが出ますんででこれ1回洗い流しておき ましょう ん そしたらねここで軽く洗っておきます 対するやで準備は完了でございます曲で結構丁寧に下処理しましたけども ムーンはそれは者が臭いという方はね水土のレバーお湯にしてじゃあ問う者がちょっと だけでもでだいぶいいですよ じゃあねこれこんにゃくはひと口大に切っておきましょう [音楽] 許可にお肉もさすがに大きいので切っておきましょう えっ ポッ [音楽] うわぁ筋が方へここでを柔らかくしなくちゃいけないからなぁ あとはで大根を角切りにしておきましょう9筋にゴミって脂っぽくなりがちですからね そこに大根があるとちょっとさっぱりしてね癒しになりますからね 風間氏と箸休めに大根を最高です はっはっは ホップホップホップホップホップホップホップホップホップホップホップホップホップ ホップホップホップホップホップホップホップ はいそれじゃで弾いたものウェーブお鍋の中に入れました じゃあ今度調味料なんですけども今日はねこのカップさえあれば ok みりんの商品もお酒も砂糖も味噌も全部セニアカップ1 大さじ5ですね 気をつける前に調味料を全部入れておきましょう 者も全員パイからパナで任せですからね蓋をして 中米コトコト沸騰させていきましょう でね圧力に対するざっくりとしたイメージなんですけどもこれが demag 罪悪と しますと圧力鍋ってのは強い力でファンと 背景で熱くをかけまして中野山4を壊す感じが力の入れ方になりますこのステンレスの 鍋もね 2区がちょっとかかるような設計にはなっておりますけれどもそれは今みたいに火を 小さくした時に 食材に大声でちょっと引っ張る力が加わります それがこうやって 食材の線米解いているようなイメージになります ゆっくり優しくねーなので柔らかくするっていうことに関しましては圧力鍋が本当にね ナンバーワンなんですけども普通にやるよりはね ステンレスの鍋で伝えして行ってもらったほうが音時間早くなります 圧力鍋に関しましては前にこうやって動画でいいところと悪いことをしっかり回復して おりますので そっちも見てもらった上でだから確認とかデュース g とかこうやって柔らかくする ものが多いようなお料理の人がちょっと1個あってもいいんじゃないかなと思ってい ます [音楽] はいそれじゃあね2時間くらい経ちましたちょっとバカ見てみましょう いやあああおいしいそうにできてますねー ろっても本当にね小さい一で行っておりますので代行もこうやってね 型崩れしておりませんしステンレスの保温力があるからが集いもね意外とかかってない んですよ さあ隆杉ちゃんも道や柔らかくなってきましたのでこれで ok にしたいと思います まあね今日これに時間ですけどやればやるほど美味しいですからね [音楽] par めちゃくちゃ美味しそうですよねー 今日これで音のみにもってこいということで便用意しちゃいました 最近でこのレモン道ので5%から7%のやつが好きなんですよね その間って言うなシュッてる時にちょっと中にある身が入りますんで 缶のまま飲むよりはこうやってねグラスに移してなんだから美味しいんですよこれを 触りのこだわりです うじゃいただきます [音楽] てほしいねぇ 違いますよね牛すじ煮昆布レポートして来ちゃいけなかった そうだったちょっとコラーゲンたっぷりなところ [音楽] 非常に柔らかいですまあねまだ2時間ぐらいか煮込んでおりませんので溶けるって事で はないんですけども 口にペンでふわっと噛める感じですまたこれ脇役たちですね うーん むしろ大根の方がうまえ第1子美味しい あとは根元の方この唐辛子使っていただいてもいいですね このをにカラーを一振り こっちの方が好きですねちょっとピリ辛が欲しい [音楽] いやこの牛筋煮込みはね一回作っておいたらいいよねこう入れ直していきました1週間 くらいは持ちますんでね 1回の作業でね1週間を楽しめると思うともう最高ですね あとなんといってもねこの子ったを知るだけでご飯がいっぱいいけちゃうくらいの 美味しさですから今日はちょっとでご飯作ってなかったんですけど汁ご飯もぜひねっ 試してみて欲しいと思いますお肉太鼓婚約集 more ますコスタが楽しめますのでぜひで牛筋煮込みやってみてください 不二家今日動画は最後までご覧いただきましてありがとうございました 今回も最後まで動画をご覧いただきましてありがとうございました 普段こちらからお顔が見えないので動画の下の方にありますこういういいねボタンや ちょっとしたコメントいただけるとすごく励みになります そしてこれからもこういった発信を続けていきますので動画聞いてくださった是非 チャンネル登録よろしくお願いします このチャンネル登録やコメントやいいねボタンっていうのは google アカウント を使ってログインすると使えるようになります google アカウントに関してはこちらの右下の三角ボタンを押して頂くと概要欄 が出てきますのでそちらに短く纏めてあります是非ご覧ください あとでここに打てる動画もお勧めですのでよかったら吹雪で見て頂けたと思います じゃ ちゃんと作ってちゃんと食べて心も体も元気に行きましょう

山盛りのお肉ってやっぱり良いですよね。
この動画では、「映え」のために材料の1.5倍の量をやっていますので、実際に作るともうちょっと少なめに出来ます。
＜材料＞
牛すじ　　　　900ｇ
こんにゃく　　1丁
大根　　　　　1/2本
青ネギ　　　　少々

みりん　　　　大５
醤油　　　　　大５
酒　　　　　　大５
砂糖　　　　　大５
味噌　　　　　大５

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＜見ておいて欲しい動画＞
・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素