お餅みたいにもっちもち～♪ごまとチーズのおもちパン！白玉粉と上新粉を使って発酵なし！手軽で簡単に作れる！グルテンフリー【ごまとチーズのポンデケージョ】
イーストを入れない発酵なしのポンデケージョは混ぜて丸めて焼くだけ！
南米ブラジルが発祥の地とされるポンデケージョの「ポン」は「パン」、「ケージョ」は「チーズ」を意味しているそうです。
今回はごまとチーズにしましたが、ベーコンやハム、また、チョコやナッツ入りもとてもおいしいのでアレンジが楽しめます。
簡単＆時短でできるので、手軽にお試しいただきたいと思います。
年末年始にもぜひ試してみてね～😋🍞
🍞冷めて固くなったら、電子レンジでほんの数秒（３～４秒くらい）温めるか
オーブントースターで軽くリベイクするとおいしくいただけます。
加熱し過ぎるとしわがよったりカチカチになるのでご注意ください😊
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【ごまとチーズのポンデケージョ】
＜材料＞
白玉粉 １００ｇ
上新粉 ５０ｇ
塩 １,５ｇ
たまご １個（Мサイズ５５gのものを使いました）
牛乳 １００ｇ
太白ごま油 １５ｇ（又は、お好きな植物油）
黒ごま １０ｇ
ミックスチーズ ６０ｇ（又は、お好きなチーズ）
焼成
１８０℃に予熱した分で１８～２０分
※ご使用のオーブンにより異なります。
#ポンデケージョ#白玉粉#おいしいひきだしパン
22件のコメント
このパン美味しいよねぇ～🎵上新粉入れて作った事ないので このレシピで作ってみます🙋Ａ子さんの話方？声？でかなぁ～？ 癒やされるんだよねぇ～💕いつも、ありがとう～🙇
A子ちゃん、こんばんは〜🎄🎁
ポンデケージョ！ブラジルのパンですよね〜?!私の前の職場はブラジルの方が沢山いたのでとても懐かしく馴染みのあるパンです😊
何時もはポンデケージョミックスやタピオカ粉で作っていたので、今度はこの方法でチャレンジしてみます👍材料が手に入りやすいのは大事ですよね〜👏
何時も手軽に作れる方法を考えてくれてありがとうございます😘💛
上新粉も白玉粉もあるから今からでも作れそう〜☆
手軽に手に入る材料で手軽に作れるパンもいいですね！
パン生地の食感を想像しながら…(もちもちとチーズは好きなやつだ！)とニヤリ😏
ダッチブレッドがみんなから好評で何回もリピしてますが、このパンもリピの予感が〜😃
12月最後の週末、A子ちゃん♪
お疲れ様〜🙇♀️
来年もよろしくねー！(気が早い！笑)👋
今晩は✌️ポンデケージョ？てこうやって作るんですね〜(°_°)びっくり 美味しそうチーズがたまらん🧀作ろうと思いますが来年になるかもです Ａ子さん良いお年をお迎えください。私は関係なく仕事ですがいつものことでーす来年もよろしくです🙏
A子さんこんばんは🌟
先週ブリオッシュ色パン、
先日アーモンドクリームのパンを作りました✨どちらも美味しく出来ました❣️
いつも美味しい、分かりやすいレシピをありがとうございます❗️😊
A子さんの優しく、可愛いらしい子にも癒されてます✨✨💕☺️
ポンデケージョ子供喜びそうです😃
チーズ🧀好きなので❣️
あと、グラタンのパンやチョコ系パンもまた機会がありましたら是非お願いします💓😊
A子さんMerry Xmas🍰
美味しそう❣️
ポンデケージョ大好きです😆
発酵とか無いんですね、びっくり。
さっそく白玉粉と上新粉、買いに行きます‼️
(お団子もできそう…笑)
カミカミも可愛いぃ♪
A子さんこんばんは😃🌃
Merry Christmas💞
動画を見たとき、一瞬
たこ焼き…👀‼️ まさか⁉️
ごめんなさい🙇♀️💦💦
知らなかったものですから、失礼しました😩🤔
まん丸で可愛くて美味しそう😋
チーズ系大好き🍀😌🍀
簡単⁉️そうだから、作ってみます😋
今日は、プッチンプリンパン焼きました➰😃➰
お気に入りのレシピです🤗
🤤🤤🤤🤤メリークリスマス😊🎄
こんばんは🎄Merry Christmas🌟
以前ポンデケージョを作った時、タピオカスターチが手に入らず、何かで代用したレシピが上手くいかず諦めた事が…😣
手軽に手に入る白玉粉と上新粉でできるなんて😲✨これは「我が家の上新粉オープン！」の合図では😆！？
しかも…お正月に合いそう😍
今日の朝ごはんにリクエストされて作ったメロンパンのパン生地は、A子さんのダッチブレッドの配合を参考にさせてもらいました😃！
サクサクの中が予想以上にフワッフワで、新しい美味しさでした🥰
これは、ダッチブレッド作りもそう遠くない合図かしら…と🤔笑
でもきっと、ポンデケージョが先になる可能性が高そうです🤣
クリスマスに素敵なプレゼント配信🎁ありがとうございます♡
良いお年をお迎え下さいね🥰
ホントに並ぶとタコ🐙焼きみたいで可愛い"(∩>ω<∩)"
白玉粉だけより上新粉入れると歯切れも良くなって柔らかさもgooですね(*^^*)
当店ではタピオカスターチより白玉粉の方がお高いのでタピオカスターチで作ってみようかな〜
明日のお昼用にミニのバター食パンを作ってるところですよ〜
年内雪が無いのが普通の道東も早々に根雪になってビッカビッカのミラーバーンで氷上アスリート市民も油断ならない状況です💦
今年は全国的に雪.☃︎.'.°☽が多いみたいなのでツルン、コロンに気をつけましょう
今日の道内最低気温は27.5℃です。もちろんマイナスね笑笑
こんにちは！美味しそうですね〜😍
タピオカ粉があるので、粉の分量をタピオカ粉に代えても、同じようにできるかな？
いつも楽しい動画をありがとうございます♥
1年間美味しいレシピ動画をありがとうございました!
昔ハマったポンデケージョですが最近の若い人には認知度が低いのか知らない芸能人の方がテレビで初めて知ったみたいな発言をされてました。モチモチ感とチーズの風味が美味しいですよね。おせちに飽きたら手軽に作れそうなのでトライしたいです。
来年も美味しいレシピ動画楽しみにしてまーす☺☺☺
うちの子供達（もう20歳過ぎてますが😅）も、小さい頃から大好きなモチモチパン！
なんか、この作り方は失敗無さそうですね。
絶対作ります💪
A子さん、こんばんは🌛
年始はポンデケージョから始まりました😊
混ぜている時に、いつもと違って米粉の香りがして、「日本の正月🎍」を感じてしまいました🥰
焼いている時は、ポンデケージョの香りが久々で懐かしかったです😃
年始早々、いつの間にか子供達にカットしていたチーズをつまみ食いされていたり…😅 家族皆でA子さんのレシピを五感（第六感も？）で味わっている事に気付きました💗
今年も過去のレシピもリピしながら、お世話になります😃✨
お婆ちゃんから教わりました。
白玉粉は水を入れ手で捏ねる。
そうしないと粒がなくなっているかを確認できない。と。
ありがとう ございます❗ おいしそう❗
ブラジルじんです。うれしかった。
めっちゃ美味しそうですね😉見た目もかわいいし作ってみます。ありがとうございます😊
ポンデケージョとっても美味しく出来ました🥰
牛乳を豆乳に上新粉を米粉に変えて作ってみてました😋
家にある材料で作れちゃうのいいですね✨
そしてなにより油か少ないので嬉しいです❤
3歳の娘も美味しいと言ってくれました😊
次は娘の大好きなとうもろこしを入れて作ってみます😋
素敵なレシピありがとうございます🥰
今日は‼️
ポンデケージョ私も、大好きです❤‼️
近々､作ってみます。
どでもおいしかったありがとうございました 先生のお陰で家族全員で感謝します
白玉粉がないんですけど、上新粉だけでも代用できますか？