【大豆粉チャパティ】発酵なし!粉と塩と水を混ぜてフライパンで焼くだけ!1/3大豆粉で #高タンパク #低糖質 #vegan #低gi
大豆粉を3分の1入れることで高タンパク低糖質の美味しいチャパティに仕上げました!
カレーと一緒に食べても、そのまま食べても、サラダやチーズと合わせて食べても美味しい!
手軽な軽食・おやつに♡
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ダールカレー Dal Carry
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マサラチャイ Masala Chai
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*材料 * ingredients
大豆粉100g Soy flour
全粒粉100g Whole grain flour
薄力粉100g Flour
塩 1+1/2 tsp
水 210ml Water
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CHAPTER LIST
00:50 材料の説明 Ingredients
01:22 道具の説明 Tools
02:07 大豆粉 Soy flour
02:29 全粒粉 Whole grain flour
02:49 薄力粉 Cake flour
03:00 塩 Salt
03:11 水 Water
03:19 混ぜる mix
04:09 捏ねる knead
06:14 生地を寝かせる lay
06:37 打ち粉 powdered
07:10 生地を切り分ける cut
07:42 生地を丸める roll
09:09 フライパンに火を付ける set fire
09:20 生地を伸ばす roll out
10:51 生地を焼く bake
10:57 2枚目の生地を伸ばす roll out 2
12:43 生地の端を抑える
13:12 3枚目の生地を伸ばす roll out 3
14:44 生地を返す
16:06 焼き上がり baked
16:28 2枚目の生地を焼く bake 2
18:29 チーズを生地に混ぜ込む cheese
21:08 チーズ入り生地を焼く bake 3
23:40 チーズ入り生地が膨らむ Inflate
24:47 チーズ入りチャパティが喋る(焼き上がり)
25:02 4枚目の生地を焼く bake 4
26:06 5枚目の生地がだんだん焼けていくシーン(早送り)
26:48 6枚目の生地焼き上がり baked 6
27:15 実食シーン1 tasting 1
27:54 カレー&チャイと共に実食 tasting with carry & chai
29:28 ending
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2件のコメント
ご視聴ありがとうございます
インドのチャパティを大豆粉でアレンジして作りました!小麦粉だけよりも美味しい仕上がりです
スナック菓子やパンが食べたくなった時には我慢せずにこのチャパティを食べてみてください♡
オートミールとひよこ豆を
粉砕してブレンドしてつくりました。
素朴で簡単で美味しいですね🌈
長めの動画が見やすくて楽しいです💛