簡単きゅうりレシピ！やみつきになる旨さ【きゅうりとわかめのサラダ】

今回はきゅうりとわかめのサラダの作り方です。
ひと手間加えたポリポリ食感のきゅうり！
わかめとの相性抜群！簡単ヘルシーサラダです。
ぜひ作ってみてください！

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材料＆調味料　※2人前
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■材料
・きゅうり…2本
・わかめ…5g
・長ネギ…20㎝

■調味料
・醤油…大さじ1
・白だし…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・ゴマ油…適量
・ゴマ…適量

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作り方
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01.わかめを水に浸けておく。白髪ねぎを切る。
02.きゅうりの根元の皮を剥く。
03.塩を入れたお湯に、1分~1分30秒ほど茹でて流水で粗熱を取る。
食べやすい大きさにカット。
04.水を絞ったわかめと、全ての材料を合わせて完成。

■ポイント
・きゅうりを茹でることで、ポリっとした食感になり、
余分な水分が抜け味が染み込みやすくなります。

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自己紹介
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■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

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