#91 / Super easy & quick banana walnut scone & golden latte / 絶品簡単 バナナとクルミのスコーン & ゴールデンラテ (vegan)

#91 / Super easy & quick banana walnut scone & golden latte / 絶品簡単 バナナとクルミのスコーン & ゴールデンラテ (vegan)

ご覧くださってありがとうございます。
東京で、ヴィーガン料理とテーブルコーディネートのサロンをしています、みちえです。
体にも、心にも、地球にも優しいヴィーガン料理、ぜひトライしてみてください。
そして美しい花と音楽を楽しんでいただけたならとても嬉しいです。

Hello everyone,
Thank you for watching. I’m Michie, vegan cooking and table & flower coordinator.
I hope you enjoy my videos.

Website : http://www.onestylesalon.com
Instagram : @onestylesalon

音楽は、イタリアのギター奏者Cosimo演奏でお届けしています。
Music : ” “Stornellatrice di Mario Castelnuovo”
Performance : Cosimo Antitomaso
http://m.youtube.com/user/csmo1

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秋の葉のたくさん積もる時期。
どんどん冷えてきて、温かい飲み物が欲しくなるから、ティータイムでゆっくり一息つきましょ。
公園の落ち葉を飾って、熱々ふわふわのゴールデンラテを作って、少し短くなった日を感じながら、サクサクのスコーンをかじるなんて、ほんとに幸せ。

ティータイムにぴったりの今回のスコーンは、ものすごく簡単にできるけれど、すごく美味しい。私のスコーンの中でも一番簡単かも。

ポイントは冷蔵庫で寝かせること。ココナッツオイルが固まって、層に重ねなくてもサクサクにしてくれます。

ゴールデンラテは、ターメリックの色がかわいい冬にぴったりあったかミルク。
お好みでジンジャーやメープルをもっと足してもOK。
体にも優しい。

素敵な冬のカフェタイムを。

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“バナナとクルミのスコーン” （6個分）
　調理時間 : 10分＋寝かせ時間30分＋焼き時間15分 / 難易度 : 簡単

材料
(DRY)
* 薄力粉 110g
* AP 大2
* BP 小1
* 塩ひとつまみ

(WET)
* バナナ 80g（約小1本）
* 無香ココナッツオイル（溶かす）大3
* メープル 大1

* クルミ（焼いて刻む）大2

* 豆乳 適量

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“ゴールデンラテ” （2人分）

材料
* プラントベースドミルク（私は豆乳使用）2カップ
* メープルシロップ 小1
* バニラエキストラクト 小1/4
* ターメリックパウダー 小1/4
* ジンジャーパウダー 小1/8

* シナモン 適量

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詳しい内容とレシピはブログから : https://www.onestylesalon.com/post/91—super-easy-quick-banana-walnut-scones-golden-latte—%E7%B5%B6%E5%93%81%E7%B0%A1%E5%8D%98-%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%8A%E3%81%A8%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3-%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%86-vegan

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It’s so nice to feel autumn leaves in the rooms.
Cold season is coming so let’s make a cup of hot golden latte and crispy scones, and have a cozy tea time!

This scone is super easy and super delicious!
Maybe the easiest of my scones.
The point is to rest it in the fridge. The coconut oil hardens and makes it crispy without layering.
Golden latte has a cute turmeric color and warms your body, it’s perfect for winter.
You can add more ginger powder or maple syrup if you like.

Have a nice winter tea time!

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”Walnuts and banana scones” (6 scones)
Cooks in 15 min + 30 min in fridge + baking 15 min / Difficulty : easy

Ingredients
(Dry)
* 110g cake flour
* 2 tbsp almond powder
* 1 tsp baking powder
* A pinch salt

(Wet)
* 80g banana
* 3 tbsp coconut oil refined
* 1 tbsp maple syrup

* 2 tbsp walnuts (baked and chopped)

* some soy milk
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“Golden latte”

Ingredients
* 2 cups plant-based milk ( I use soy milk)
* 1 tsp maple syrup (or more if you want)
* 1/4 tsp vanilla extract
* 1/4 tsp turmeric powder
* 1/8 tsp ginger powder

* Some cinnamon powder

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Check more details and the recipes on my blog : https://www.onestylesalon.com/post/91—super-easy-quick-banana-walnut-scones-golden-latte—%E7%B5%B6%E5%93%81%E7%B0%A1%E5%8D%98-%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%8A%E3%81%A8%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3-%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%86-vegan