牛乳風味のホイップチョコパンの作り方(How to make Whipped cream and chocolate bread)

今回は、ホイップチョコパンのレシピと作り方です。
牛乳風味のコッペパンにホイップクリームをはさんでチョコをかけたスイーツのようなパンです。
意外とあっさりしていて食べやすかったです。

※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。

このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
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【レシピ】3個分
強力粉　100g(100%)
砂糖　10g(10%)
塩　1.5g(1.5%)
イースト　1.5g(1.5%)
水　60g(60%)
牛乳　10g(10%)
バター　10g(10%)

生クリーム　50g
グラニュー糖　5g
チョコ　15g
粉糖　適量

【Recipe】3pieces
Bread flour　100g(100%)
Sugar　10g(10%)
Salt　1.5g(1.5%)
Dry yeast　1.5g(1.5%)
Water　60g(60%)
Milk　10g(10%)
Butter　10g(10%)

Fresh cream　50g
Granulated sugar　5g
Chocolate　15g
Powder sugar　As needed

＃ホイップチョコパン＃パンの作り方＃コッペパン