【ハムステーキ＆りんごソース】低温調理でぶ厚いハムも前歯で噛める‼　ジューシーで驚きの柔らかさ‼

【ハムステーキ＆りんごソース】低温調理でぶ厚いハムも前歯で噛める‼　ジューシーで驚きの柔らかさ‼

低温調理器を使ってハムづくりから。低温調理をすることでお肉の硬くなりはじめる６８℃以下で調理することでお肉が柔らかく仕上がります。また、６３℃以上で一定時間を保つことで食中毒も防ぐことができます。
低温調理器がなくても、炊飯器で十分代用できるのでお試しください。