【レンジで簡単】絶品！マグカップで作る豆乳プリンのレシピ・作り方/レンチン/時短/簡単/ヘルシー/ダイエット/砂糖不使用/おやつに

【レンジで簡単】絶品！マグカップで作る豆乳プリンのレシピ・作り方/レンチン/時短/簡単/ヘルシー/ダイエット/砂糖不使用/おやつに

今回は、レンジとマグカップで簡単＆時短に作れる豆乳プリンです。砂糖を使わず、オリゴ糖でカラメルとプリン液を作ったので、砂糖よりも半分のカロリーになってます。
やわらかすぎず、ほどよい固さのプリンが出来上がります。口当たりなめらかで、やみつきになっちゃいます。
プリンは甘さ控えめですが、カラメルのほろ苦さと凄く合います。カラメルが苦手な方は、プリンを甘めにして、カラメルなしで作ってみてください☆
温かいままでホットプリンとして食べても◎
レンジでお手軽に美味しく作れるで、是非作ってみてください♡

【豆乳プリンのレシピ】
＜材料＞
・豆乳　　　　　　　　100g
・オリゴ糖　　　　　　20g
・卵　　　　　　　　　1個
・バニラエッセンス　　5.6滴

カラメルソース
・オリゴ糖　　　　　　小さじ2
・水　　　　　　　　　小さじ1/2
・お湯　　　　　　　　小さじ1/2

＜作り方＞
カラメルソース作り
①マグカップにオリゴ糖と水を入れて混ぜる
②レンジで600W2分加熱する(ラップ不要)
③焦げ色がついたらお湯を加えて、よく混ぜる(カラメルの色が薄い場合は、＋10秒〜20秒ずつ追加で加熱する)
※お湯を加える時に、はねることがあるので火傷に注意！

プリン液
④ボウルに卵を入れてよく溶きほぐす
⑤豆乳とオリゴ糖、バニラエッセンスを加えて、よく混ぜる
⑥茶こしでこしながらマグカップに入れる
⑦ラップをして、レンジで600W1分30秒加熱する
⑧表面が固まったら、粗熱をとる
(固まってない場合は、＋10秒ずつ追加で加熱する)
※加熱しすぎるとスがたって表面がボコボコになったり、分離したりします
⑨粗熱がとれたら、冷蔵庫で1時間以上冷やす
⑩お皿に盛り付けるorマグカップのままでもOK！
☆〜完成〜☆

動画を見てくださり、ありがとうごさいます。

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