残ったおもちでバター餅と栗きんとん大福 – 耐熱食品用ポリ袋を使ってみよう パッククッキングママ PACKCOOKING MAMA 防災にも役立つポリ袋調理 実験 秋田名物 おせち お正月
■バターもちの材料
おもち ３個（約100g）
バター 5g
卵黄 １個分
打ち粉用片栗粉 適量
A. おもちの味付け
＞小麦粉 小さじ1
＞砂糖 大さじ1
＞塩 少々
おもちの湯せん時間は最終的には４分でした。
■栗きんとん大福
残った栗きんとん 適量
バター餅 適量
※栗きんとんの作り方は下記動画をご参照ください。
※調理には、厚さ0.015mmの高密度ポリエチレン製食品用ポリ袋を使用しています。
※この動画では、耐熱皿の代わりに、100円ショップで購入したステンレスザルを使用しています。
こんにちは、パッククッキングアドバイザーの平尾です。
パッククッキングママチャンネルでは、日常にパッククッキングを取り入れていきながら、災害時にも活用できるような調理方法をご紹介していきたいと思います。地球にやさしくするために、調理にご使用後のポリ袋はゴミ袋としてぜひ二次活用してくださいね。
＜パッククッキングアドバイザー 平尾佳津子＞
プラスチック加工会社に20年以上勤務。阪神淡路大震災での被災経験を原点に、女性・主婦・母・防災士目線から高密度ポリエチレン製食品用ポリ袋をパッククッキング（ポリ袋調理）に使用するための正しい知識と実用的なアドバイスを発信しています。
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