【金柑の甘露煮】作り方とレシピ⏰調理時間約30分🍊お茶請けやおもてなし料理として喜ばれる!🍵信州の冬景色

今回は、金柑の甘露煮の作り方とレシピをご紹介します。
金柑にプスプスと穴をあけ、たっぷりの焼酎と氷砂糖で煮ることで、照りのある、ぽったらとした美味しい甘露煮が出来上がります。
是非、お試しくださいね。

☆お鍋は、煮汁が広がらないように、できるだけ小さめのものをお使いください。

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11件のコメント

  1. お早うございます、
    とっても綺麗な夕焼けと思ったら 朝でした、田舎を思い出しました、ありがとう!じゅんちゃんの声が
    祖母に とても似ています
    外見は全然違うんだけどね、金柑の季節になったらやってみます🙂

  2. じゅんちゃん、おはようございます😊
    土曜日の朝、のんびりと動画を観せてもらって楽しんでます♪
    朝焼けが美しいですね!霜がおりて、キリッと冷え込んだ信州の朝は気持ち良いでしょうね!

    金柑の甘露煮は大好きで、何度か挑戦しようとレシピを探すと色々出てきて、かえって悩んでいました💧
    今日は金柑を買ってきて、じゅんちゃんのレシピ通りに作ってみたいと思います😆
    良いレシピ、ありがとうございます。

    最後に質問ですが、どれくらい日持ちしますか?

  3. 初めまして、いつも動画、拝見しております!お団子みたいで可愛いですねー❤️
    私も信州に住んでおります!大阪から此方に来ました!空気が良くて子供を育てるにはとても素晴らしい所ですね(^^)
    これからも動画楽しみにしております!

  4. じゅんちゃん、お久しぶりです😄
    金柑つやつやでとっても美味しそう❗
    早速作ってみます(^∇^)ちなみに
    日持ちはどのくらいですか?

  5. 金柑。喉にも優しい。
    甘酸っぱく、ほろ苦さがたまらないですね。
    私は良く噛みながら味わいますが…
    先生の場合。
    適度な、かみ具合が宜しいかと…w👍

  6. 最後のNG特集のの時金柑がぶっ飛ぶんじゃないかと思ってヒヤヒヤしました😂
    金柑もこうして食べるやり方があるんですね♪

  7. 霜が降りて寒い毎日でもそれも大切ですね友人から庭木になった物沢山頂いて食べきれなくて生でも甘くて美味しいのですが…煮てみますよく煮たなら冷蔵で日保ちはどうでしょうか?じゅんちゃんはヤッパリ笑ってしまうんですね(笑)

  8. おひさしぶりです。
    NG集、最高です。
    じゅんちゃんさん、パーマかけました?髪型がいつもと違う気が‥。
    昨日まで息子が学校生活でメンタルやられてドクターストップになり私が学校とのやり取りをしていて精神的に辛い日々が続いてました。顔がガサガサになり、乳腺炎みたいな症状、身体のあちこちに痛みや胸苦しかったり、話にならず毎回悔しくて泣いて目が腫れたりで漬物もなかなか出来ませんでした。白じくの塩麹漬を作りましたが、イマイチでした(苦笑)
    金柑、喉に良いのは知ってましたが、苦手で。でも少量なら作ってみようかな?

  9. じゅんちゃん、お早うございます これ、小さい時は見向きもしなかったのに 不思議!歳とったなァ
    今日は五回目の金柑 作ります 4回目では 🔥が出て焦っ、換気カバーが燃えたにとどまって良かったです
    不器用ながら 回を重ねると簡単そうな作業でも 手は抜いちゃダメですね、
    じゅんちゃん どうもありがとう、作ったの食べて貰いたい気持ち、😐
    はしょらずにこれからも勉強します。

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