さっぱり！おいしい！リンゴと玉ねぎのスープの作り方 | How to make apple & onion soup
この動画は新玉ねぎを使ったリンゴと玉ねぎのスープの作り方を紹介しています。
りんごを入れたスープでさっぱりとします。
炒めるときに、焦げないように火力を調整してください。
This video introduces how to make apple and onion soup using seasonal onions.
Refresh with a soup containing apples.
Let’s cook!
[クックパッドレシピ]
https://cookpad.com/recipe/6793393
[作り方]
0:00:00 リンゴと玉ねぎのスープの作り方
0:00:06 01:りんごの芯を取って皮をむき、少し残して薄切りにして水に浸ける
0:00:24 02:りんごの残りを賽の目切りにして水に浸ける
0:00:32 03:玉ねぎを薄切りにする
0:00:38 04:じゃがいもの皮をむき、薄切りにする
0:00:46 05:鍋にバター、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める
0:00:57 06:じゃがいも、りんごを加え、軽く炒める
0:01:03 07:水、コンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込む
0:01:15 08:火を止めて粗熱を取る
0:01:24 09:ミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる
0:01:42 10:鍋に戻し、牛乳を加えて一煮立ちさせる
0:01:52 11:塩、胡椒で味を調える
0:02:01 12:器に盛り、賽の目に切ったりんごを乗せ、シナモンを振りかける
0:02:14 13:完成！
0:02:15 [材料]
りんご 1/4個
玉ねぎ 1/4個
じゃがいも 1個
バター 10g
水 150ml
コンソメ 5g
牛乳 200ml
塩 適量
胡椒 適量
シナモン 少々
0:02:38 [チャンネル登録はこちら↓]
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