シフォンケーキ 基本の「き」!!香りをつける添加物について#shorts#さいたま市#米粉シフォン#米粉シフォン教室#米粉のシフォン専門プロコース#米粉のシフォンでお仕事したい方
香りをつける添加物は
〇〇エッセンス
〇〇フレーバー
〇〇オイル
があります。
〇〇エッセンス・・・例えばバニラエッセンスは、アルコールにバニラの香り成分を抽出した香料
〇〇フレーバー・・・食べ物を口に含んだ時の味や香り
ある食べ物につけられている味や香りを指して使用する
〇〇オイル・・・・・例えばバニラオイルは、バニラの香り成分を油に溶かしたもの
それぞれ特徴がありますので、特徴にあった使い方をしましょうね。
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次回プロコースは7月スタートの3期生。
体験会&説明会は5月開催です。
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