こんな可愛い形のシナモンロールがお家で作れちゃうんです!「シナモンロール」の作り方(3分ver)

こんな可愛い形のシナモンロールがお家で作れちゃうんです!「シナモンロール」の作り方(3分ver)

今回はLesson119で作った「シナモンロール」の動画を再編集して3分に収めた動画です。可愛い形に仕上がるのでオススメです!!細かいポイント等は本編をご覧ください→https://youtu.be/FNl-6GHbfns

これまで作った動画を3分に再編集する「3分ベイキング」シリーズ、不定期更新予定です！

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今日はパンの日グッズ↓
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✳︎材料 / 6個
◆パン生地
・強力粉（春よ恋）：200g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです
［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・きび砂糖：18g（大さじ2）
※普通の砂糖でも可
・ぬるま湯（40℃）：110cc
［ボウルB］
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：30g

◆シナモンシュガー
・無塩バター：10g
・きび砂糖：30g
※普通の砂糖でも可
・シナモン：2.5g（小さじ1と1/2）

◆仕上げ用
・ポップシュガー：適量

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約20分（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
190℃で15分

✴︎マフィン型&カップ
底が約5.5cmのもの

★使用した小麦粉（春よ恋）↓
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★ポップシュガー
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