How to make Pretzel sticks ゴマのプリッツ　作り方～ カリポリ美味しい♪

How to make Pretzel sticks ゴマのプリッツ　作り方～ カリポリ美味しい♪

ケーキ用マーガリンを使った手軽なおやつでビールにも合うお菓子を作ってみました。
混ぜていくだけなので、とっても簡単で、焼き方も工夫すれば「トースター」でも焼けます。
もしも、ゴマがあまり好きではなかったら、ゴマ無しで、粉チーズを多めのチーズプリッツもぐーです。
カリポリの食感もとっても楽しい「プリッツ」作ってみてください。

【Ingredients】10cm(3.9in)×40
◎150g (5.3oz) cake flour
◎2tbsp granulated sugar
◎ 1/2tsp Baking powder　
　
2tbsp Black sesame
1tbsp Parmesan cheese
1/4tsp salt
35g (1.2oz) butter
3tbsp Milk

材料
（長さ10ｃｍの細いプリッツ約40本分）
※作ってみると、多くはないです。
◎薄力粉　150g
◎砂糖　大さじ2
◎ベーキングパウダー小さじ1/2
黒ゴマ　大さじ2
粉チーズ　大さじ1
塩　小さじ1/4
ケーキ用マーガリン　35g
牛乳　大さじ3

①◎の材料を合わせて、ふるっておきます。
②そこに、黒ゴマ、粉チーズ、塩、マーガリン、牛乳を順番に加えてゴムベラで混ぜ、手で練らないようにひとつにまとめます。
③それを、平らに伸ばして、（10×27の大きさくらいに）冷蔵庫で30分ほど休ませます。
④この生地を5～6ミリ幅くらいにカットして、天板に並べて、160℃に予熱したオーブンに入れて20分焼きます。
ほんのりと色がつくくらいに焼ければ出来上がりです。

※牛乳は、人肌くらいに温めて加えましょう。

※トースターで焼くときは、あらかじめ温めておき、ただし、高温にならないように気をつけながら（表面だけ焦げてしまうので）焼いてください。
温度が上がりそうなら、開閉して温度を下げます。
アルミホイルを被せて、見守りながら、焼いてください。