保存版！パウンドでぷりぷり濃厚プリン

保存版！パウンドでぷりぷり濃厚プリン

パウンド型で作る濃厚でプルプルのプリンです。甘さはちょっとひかめ、カラメルをちょっと強めに焦がして苦味がおいしい大人のプリンです。パウンド簡単に作れるので気軽につくって毎日のおやつに召し上がってくださいね。お子様にも美味しく召し上がっていただけます。

材料
全卵・・３個
卵黄・・３個
牛乳・・４５０c c
グラニュー糖（プリン液用）・・６０g
あればバニラエッセンス・・２滴

（カラメル）
グラニュー糖・・７０g
お湯・・大匙２
水・・大匙１

焼成温度
160度15分さらに温度150度にして30分

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。これまで、のべ１５０００人を超える生徒さんにレッスンにご参加いただいてます。ありがとうございます！企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン、NHK など、テレビに多数出演。
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