peach tart【まるごと】桃のタルトの作り方🍑【桃缶詰】

100均とスーパーで材料は揃います☺️

材料
☆クッキー生地　(型14個分）
・卵黄　　1個
・バター　100g
・粉糖　　50g
・薄力粉　170g
・ベーキングパウダー　2g
焼き時間：170度で10分から13分

☆カスタードクリーム
・卵黄　　3個
・牛乳　　400ml
・グラニュー糖　75g
・薄力粉　　30g

☆桃(丸ごと）4個
　桃缶　　　1缶(果実2個分)

☆ナパージュ(コーティング)
・ゼラチン　5g
・水　　　　60ml
・グラニュー糖　15g
・食紅(赤)

・ホイップクリーム　1袋
・ミント　　　　　　適量

クッキーのアルミカップと絞り袋はDAISOさんです😌

material
☆Cookie dough(14piece )
・1 yolk
・butter　　　　　100g
・Powdered sugar　50g
・Cake flour　　　170g
・baking　powder　2g
Baking time：338℉：10 to 13 minutes

☆custard cream
・3 egg yolks
・milk　　　　400ml
・Granulated sugar　75g
・Cake flour　　　　30g

☆4 whole peaches
　1 can of peach

☆coating
・gelatin 　　　5g
・Granulated sugar　15g
・Water 60ml
・food color (red）

・whipped cream
・mint

#桃のタルト#桃タルト#桃#フルーツタルト

サムネイル作成・画像補正委託　宮崎晋　様
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