【130万人が見た】砂糖不使用とは思えない太らないあんこ

✎𓂃【分量】
小豆 1カップ(約200g)
デーツ 1カップ(約200g)

水 小豆の倍量(渋きり用)
水 600ml(煮込み用)
水 200ml(びっくり水用)

✎𓂃【作り方】

①小豆を洗ったら鍋に入れて、小豆の倍量くらいの水を入れ火にかける
②強火で沸騰させる
③沸騰したら5分茹でて、ゆで汁は捨てる(小豆茶として飲んでもOK)
③小豆を鍋に戻し、水を3カップ分(600ml)入れ、火にかけて沸騰させる
④沸騰したら冷たい水を1カップ分(200ml)入れる。(←この作業をびっくり水と言い、ムラなく美味しあんこを炊くことが出来ます)
⑤再沸騰したら弱火にし、小豆が柔らかくなるまで40~60分煮る
⑥小豆を煮ている間にデーツを細かく刻む
⑦小豆が指で潰せるくらい柔らかくなったら、デーツを加える
⑧お好みの固さまで煮詰める

冷蔵で1週間保存できるよ!
長期保存させたい場合は小分けにして冷凍庫へ👌

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#デーツあんこ
#太らない
#簡単レシピ
#作り方
#砂糖不使用
#甘味料不使用

20件のコメント

  1. 動画タイトルの上の▶をタップすると本編の動画が見れます!

    ✎𓂃【分量】
    小豆 1カップ(約200g)
    デーツ 1カップ(約200g)

    水 小豆の倍量(渋きり用)
    水 600ml(煮込み用)
    水 200ml(びっくり水用)

    ✎𓂃【作り方】

    ①小豆を洗ったら鍋に入れて、小豆の倍量くらいの水を入れ火にかける
    ②強火で沸騰させる
    ③沸騰したら5分茹でて、ゆで汁は捨てる(小豆茶として飲んでもOK)
    ③小豆を鍋に戻し、水を3カップ分(600ml)入れ、火にかけて沸騰させる
    ④沸騰したら冷たい水を1カップ分(200ml)入れる。(←この作業をびっくり水と言い、ムラなく美味しあんこを炊くことが出来ます)
    ⑤再沸騰したら弱火にし、小豆が柔らかくなるまで40~60分煮る
    ⑥小豆を煮ている間にデーツを細かく刻む
    ⑦小豆が指で潰せるくらい柔らかくなったら、デーツを加える
    ⑧お好みの固さまで煮詰める

    冷蔵で1週間保存できるよ!
    長期保存させたい場合は小分けにして冷凍庫へ👌

  2. ありがとうございます!
    さっき確認したらデーツあったので明日作ってみます。
    そして回転焼きに入れてたらふく食べたいと思います!楽しみ🎶

  3. 作りました!
    久しぶりに大好きなあんこを罪悪感無しにいただきました😊😊
    ありがとうございました!

  4. 美味しそう😋 I’m gonna go to Costco to buy dates and make it today! ありがとうございます😊🙏

  5. ありがとうございます😊朝一で視聴させて頂きました。デーツはあるので小豆買って作ってみます😊

  6. 砂糖はしようしてなくても糖分はふくまれてますけど糖尿病の人などそのてんは大丈夫なのですか?

  7. デーツ結構甘いから,お砂糖代わりに使えるんだ!
    栄養も加わって良いかもですね

  8. 健康的な小豆の食べ方を探してたんですが、デーツを混ぜるとは素晴らしい!今度試してみます。

  9. 知らなくて純粋な質問なんですけどデーツって糖質高めで血糖値上がらないですか❓誰か知ってる人居ないかなぁ。。

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