Close Menu
    Bread recipes 「食パン」レシピ

    【１００均パウンド型で作る】簡単！初心者さん向け　こねないミニ食パンの作り方　【カメリヤ使用】



    【１００均パウンド型で作る】簡単！初心者さん向け　こねないミニ食パンの作り方　【カメリヤ使用】

    ☆所要時間目安☆３時間～
    ……………………………………………………

    セリアのパウンド型を使って作るミニ食パンです。
    型のサイズ：８．６×１８×４．２㎝

    こねずにラクラク♪
    生地を休ませて折るを繰り返すだけで簡単に作れます。
    是非お試しください。

    強力粉はスーパーの強力粉でOK（今回はカメリヤを使用しています）
    ※他の強力粉を使用する場合は、水を１０ｇほど少なく入れて、固いようであれば追加して調整してくださいね。

    【材料】
    強力粉　１５０ｇ
    イースト　３ｇ
    塩　２ｇ
    砂糖　１０ｇ
    無塩バター　１５ｇ
    牛乳　７０ｇ
    水　４５ｇ

    生地を２０分休ませる→３０回折る　２セット
    一次発酵　生地が２倍になるまで（時間の目安：室温２７℃　５０分）
    ３個に分割
    丸め
    ベンチタイム　１５分
    成形
    二次発酵　型から生地が４㎝出るまで（時間の目安　室温２７℃　３５分～４０分）
    焼き時間　２２０℃で予熱　焼く時に１９０℃に温度を下げて１８分～２０分焼きます
    ※ご家庭のオーブンによって異なりますので調整してください。

    ☆オーブンの発酵機能を使って発酵してもOK☆
    発酵機能を使う場合の目安は
    一次発酵　３５℃　４０分
    二次発酵　３５℃　２５分～３０分です。

    ▼よくご質問いただく、ガラスボウルと手袋はこちらの物を使用しています。
    ●ガラスボウル：https://a.r10.to/hkFTRO
    ●ニトリル手袋：https://a.r10.to/hkuyMD

    ■目次
    0:00　オープニング
    0:47　生地作り
    6:13　一次発酵
    7:06　分割
    7:34　丸め
    7:55　ベンチタイム＆型の準備
    9:52　成形
    11:16　二次発酵
    12:19　焼成
    12:42　完成

    ■パン作りの疑問やコツについてホームページで解説しています。
    是非こちらも参考にしてみてください。
    https://yumelon-recipe.com/

    ■楽天ルーム
    https://room.rakuten.co.jp/yumelon/items
    動画内で使用している道具や材料はこちらにまとめています。

    ……………………………………………………
    チャンネル登録はこちらから♪
    http://www.youtube.com/channel/UCAqQ9DUzBL9JbI9sR9IFrcg?sub_confirmation=1
    ……………………………………………………

    ※楽天アフィリエイトリンクを使用しております。

    #パン作り初めてさん向け
    #ミニ食パン
    #セリアのパウンド型

    11件のコメント

    4. @りの-t3o on

      4ヶ月前の100均の型でミニ食パン動画に、セリアさんのパウンドケーキ型の高さが全部浅く変わっていると1ヶ月前にコメントした者です。
      今の浅い型しか持っていないので、このようなレシピがとても嬉しいです。
      ありがとうございました！

    5. @JIMIN-ju6ft on

      作ってみました。でもゆめろんさんの様にキレイに焼けません⤵️腕がわるいのか、オーブンが❌なのかあじはいいと思うのですか💦ちなみに途中でホイルとか、かけたりするんですが…ゆめろんさんの様なキレイな焼き目ではない！なんか原因ありますか？腕かしらwww

    6. @mosmama6492 on

      何時も美味しいパン有り難う御座います。今も最後の焼きをしています｡同じセリアさんの、容器です😊
      未だ未だ下手ですがオーブンが、小さくて食パンは焼けないですが沢山お手本にさせて頂いてます｡又此も作ってみます｡２つ作りたいので倍の、材料ですね。有り難う御座いました。❤

    7. @meegoma on

      昨日こちらの動画を観ながら作ってみました。
      パンを作るのは数回目という超初心者ですが、ちゃんとふかふかのパンが焼き上がって感動です。
      オーブンに入れてしばらくして見に行った時に、ちゃんとパンがそこにある事にテンションが爆上がりでしたｗ
      初めてパン作り楽しい！と思いました。
      ありがとうございました。

      ちなみに、現セリア店員なのでセリアの商品を使ってくれてるのも嬉しいし、すぐ買えるのでそこも嬉しいです☺

    10. @kisaki_miu on

      初コメ失礼致します！

      ショート動画から拝見し、生まれて初めてこちらの動画を参考にパンを作ってみました🍞
      とっても上手に作れて家族にも好評だったので、主様に感謝をお伝えすべくコメントさせて頂きました(՞ ܸ.ˬ.ܸ՞)"素敵な動画ありがとうございました！

      パンに対するハードルが下がり、モチベは上がったので大感謝です…！
      他の動画も参考にさせて頂いてまたパン作りますっ୧(`•ω•´)୨！

    11. @satsuki_tarot on

      こんばんは。
      最近何十年ぶりかにパン作りを再開したのですが、上手く焼けなくて😭色々探してたらこちらの動画に出会って挑戦したら、過去一の焼き上がりで美味しいパンが出来ました😆ありがとうございます。これからもパン作りの参考にさせてもらいますね😊

    Leave A Reply