実はめん棒の使い方！バターを折り込むときのコツ！【パン教室ビアンキュイ】バジルベーコンタマネギカンパ 4　#shorts

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カンパーニュの生地にバターを折り込みます。これはクロワッサンやデニッシュでの折り込み生地の作り方と基本はいっしょ。バターを割らずにのばすのは難しい作業ですが、コツをつかめば家庭でも簡単にできます。

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