【自家製酵母】こねずにフワフワ！失敗なし！簡単レシピのちぎりパン

フワフワパンが食べたい！
でもこねるのはちょっと面倒…ということで
楽して作ることにしました。

そして、こねてないのに史上最高のフワフワパンが焼けました！
簡単なのに驚きのフワフワ感！
ポイントは、こねずに待つだけです。

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このレシピはお米と麹で作る『酒種酵母』を使用して作っています。

■材料 (19cm×19cmの正方形型を使用)

浄水　73g
アーモンドミルク　73g
酒種酵母　40g
デーツシロップ　20g
強力粉　250g
塩　5g
無塩バター　15g

※アーモンドミルクは牛乳や豆乳でも、
　デーツシロップはハチミツや砂糖などに置き換え可能です。

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【関連動画】
■酒種酵母の作り方

■デーツシロップの作り方

■アーモンドミルクの作り方

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【使用したもの】

強力粉　はるゆたかブレンド
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粟国の塩
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玄米麹
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※音楽BGMはEpidemic Soundを使用しています（30日間無料）
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