ティラミス餅の作り方 tiramisu mochi recipe【ASMR】

こんにちは(^^)

今回はクリームチーズでチーズクリームを作り、コーヒー味のもち生地で包みココアパウダーをふりかけたティラミス大福を作りました^ ^

もちとろな食感で一人で何個も食べれちゃいそうですね😋

材料

＊チーズクリーム cheese cream
無塩バター butter 20g
グラニュー糖 sugar 20g
クリームチーズ cream cheese 50g
生クリーム fresh cream 50g

＊もち生地
白玉粉 Refined rice flour 70g
コーヒー coffee 120ml
グラニュー糖 sugar 20g

ココアパウダー適量 Proper quantity

※もち生地は様子を見ながら加熱してください。
チーズクリームはラップにのせて包んでから冷凍庫で凍らすと、より綺麗に丸くなります。