【vegan、グルテンフリー】体を温める、かぼちゃのソフトクッキー ハロウィンにもどうぞ!薬膳

    10月はハロウィンの季節になります。
    かぼちゃは体を温め、便秘解消、ビタミンが豊富で美肌にも効果的です。
    レーズンは貧血、シナモンは体を温めます。
    お子様と一緒に作ってみてはいかがですか?

    【かぼちゃ 薬膳】
    ・胃腸の働きを補う
    ・だるい、慢性疲労
    ・便秘
    ・体を温める

    【ぶどう(レーズン)薬膳】
    ・気血を補う
    ・口渇、貧血
    ・利尿、むくみ
    ・筋、骨の強化

    【シナモン(桂皮) 薬膳】
    ・四肢の冷え
    ・足腰のだるさ
    ・月経痛

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    【再生リスト】

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    【材料】
    蒸したかぼちゃ(皮をむいて) 100g
    ●米粉 50g
    ●てんさい糖 15g
    ●油 15g
    ●ベーキングパウダー 1g
    ●塩 少々 
    レーズン 40g
    シナモン 少々(3-4振りくらい)

    1.かぼちゃを適当な大きさに切って、蒸します(10-15分)
    2.かぼちゃの皮を取ります
    皮は捨てないで、サラダ、スープなどに活用してください
    3.2をフォークなどで潰します
    4.3に●を入れて混ぜます
    5.4にレーズン、シナモンを入れます
    6.丸めて形を整えます。かぼちゃの形にしてもOKです(かぼちゃの種を差すとより似ます)
    7.オーブンで、170℃20-25分焼きます

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