chocolate chiffon cake recipe with tall mold/トール型でチョコレートシフォンケーキの作り方手作りおやつ　お菓子　ケーキ　スイーツ　| Brown Sugar

Welcome to my cooking channel “Brown Sugar”.
I am going to show you ”How to make cake”
”How to bake bread” or ”How to make Japanese foods” or so on…

チョコレートシフォンケーキ
トール型で焼いています。

通常の17cm型と同量で焼くことができます。高さがあるのでとてもカッコよく見えます。

⭐️材料
卵　　　４個
グラニュー糖　60g

サラダオイル　15g
水　　　　　　50ml
チョコレート　55g

薄力粉　　　　45g
ココアパウダー　10g

オーブンの予熱200~210℃でしておく。焼き上げは　電気オーブン（機種によって差　あり）180℃25〜30分
ガスオーブンの場合は　170℃で２５分から　焼き色を見ておく。

卵を卵黄と卵白に分けて　卵白しっかり冷やしておく（半冷凍くらいがベスト）
薄力粉とココアパウダー合わせて　ふるっておく。

⭐️ingredients
4 eggs
60g granulated sugar

15g canola oil
50ml water
55g chocolate

45g plain flour
10g cocoa powder

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