【母の日10分レシピ】お花のブルスケッタ
生ハムをバラに見立てたブルスケッタです。
お手軽で豪華に見えるレシピです。
【所要時間】約10分
《材料(2人前)》
トマト1/4個
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【A】
エキストラバージンオリーブオイル:大さじ1
塩:適量
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バケット:2枚
生ハム:4枚
ベビーリーフ:適量
ブラックペッパー:適量
《作り方》
1. トマトはサイコロ形に切ってAで混ぜ合わせておく。
2. バケットはトースターで焼いておく。
3. 生ハムは2枚使う。先ず1枚目を広げ、ふわっと空気を含ませるイメージで軽く巻く。
4. もう1枚も広げ、先に巻いたものと一緒に巻き、花びらっぽく形を整える。
5. 焼いたバケットの上に1、ベビーリーフ、4をのせる。
6. ブラックペッパーをちらす。
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