【夏休み】無限の杏仁豆腐のつくりかた【夏のデザート】
暑い夏がやってきました！！
簡単でめちゃくちゃおいしい杏仁豆腐です
夏休みにお家で作ってもOK♡
たっくさん作ってみんなでシェアしてくださいー
今回の動画で使用する
「アガー」
はｾﾞﾗﾁﾝと違って常温でも固まるのですっごくおすすめ
透明のゼリーとかも作れるマジで優等生。
「杏仁霜（きょうにんそう）」は杏仁豆腐の素みたいなもの（どんなものｗ）
KALDIとかや、大きめのイオン（関西の人しか分からんかも）に売ってたりします
《材料》
・アガー 12g
・グラニュー糖 50g
・水 150ml
・杏仁霜 15g
・牛乳 300ml
・みかん缶 適量
・みかん缶のシロップ 適量
・もも缶 適量
・さくらんぼ 5個
★ほかにもすきなフルーツをかざろう!!
《つくりかた》
00:17①鍋にアガーとグラニュー糖を入れてよくまぜる
00:40②水を少しずつ入れてしっかりまぜる
01:02③杏仁霜を入れてさらにしっかり溶かしまぜる
01:16④中火で煮立てて、沸騰したら1～2分間まぜなあらしっかり溶かす
01:41⑤弱火にしてから牛乳を少しずつ入れてまぜる
02:08⑥容器に入れて粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間冷やす
03:04⑦すきなフルーツを飾って、少しシロップを入れる
03:13⑧お好みでホイップやさくらんぼを飾って完成★
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使用した材料はネットでも入手できます
【杏仁霜】
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【アガー】
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