「ゆず」冬のヒーリングフード Healing Food: yuzu
ヒーリングフード食材解説シリーズ【冬】:〈柚子〉の健康効果・活用法・ヒーリングフードポイントの解説
＜今回のPOINT＞
・柚子をはじめ柑橘類の旬は冬
・柚子は風邪予防、冷え性改善、美肌効果、ストレス緩和、免疫力UP等の効能があります
・柚子は、＜ビタミンC＞＜ヘスペリジン＞＜リモネン＞＜シトラール＞等を豊富に含むヒーリングフード。
・ACOのオススメの活用法は、柚子の果汁＆皮の栄養をたくさんとれる「柚子茶」！
動画の中では、熊本県鶴田有機農園さんの柑橘セットもご紹介しています。
2020年7月は熊本県を中心に九州や中部地方など日本各地で集中豪雨が発生しました。
大変なご苦労の中で復興され、美味しい柑橘が今年も収穫できましたこと、本当にうれしく思います。
気候変動による災害は今後も心配ですが、2021年以降ができるだけ穏やかな環境のもと、日本も世界中もみんなで安全無事に過ごせますように・・・。
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