季節の仕事♪いちごシロップ

1000ml容器1個分 ⏰所要時間15分

濃厚なので水や炭酸水・牛乳などで薄めてドリンクに!
ヨーグルトやアイスクリーム・パンケーキのトッピングに大活躍します♪

漬けるときにホワイトリカーを注げばいちご酒に!
酢を入れればサワーシロップになります★

いちごシロップが完成したら冷蔵庫で保存して
1週間程度で使い切るようにしてください。

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41件のコメント

  1. 『ヘタを取るだけなのに食べられるところまで切って捨ててしまうなんて料理人として恥ずかしい』と、色黒の料理人の方がおっしゃってたのを今でも覚えてるし、実行している
    イチゴなら葉っぱを取って白いところをえぐってるんだけど私、貧乏臭い??
    とてもおいしそうなんだけど、なんかもったいなく思った
    ごめん

  2. シロップ作りたいと思ってたので、、、参考にさせて頂きますっ!
    いちご以外にも、グレープフルーツなども美味しいですよねっ(´ ˘ `∗)

  3. なんだかいちごのみずみずしさと濃い色と角砂糖の柔らかく透明な色合いとたべごたえのある食感に心地良い見栄えを感じられます

  4. 自分で作ると味がよくわかんないから不安になる。傷んでるって言われればそんな味もするし、そんなもんって言われればそんな感じの味かもって

  5. こういうのもったいながって取っといてちびちび食べる(飲む)派だからずっと冷蔵庫入れててカビさせちゃった…

  6. 1週間か。料理好きな人には使い道色々、思い浮かぶだろうが、自分じゃ使い切れないなw こう言うのも一種の才能だね。

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