[幼児食1才から]節分で余った豆で!手軽でおいしい豆ごはん｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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節分で余った豆、どのように消費したらいいかお困りではありませんか?
お子さんと一緒に豆まきした次の日にご飯に混ざっていたら、お子さんもあの豆だ！と喜んで食べてくれること間違いなしです。
豆の香りが香ばしくて美味しいご飯です♪
【節分で余った豆で!手軽でおいしい豆ごはん】
材料（2合分）
・米 2合
・節分の炒り大豆 40g（炒っていない大豆の場合はフライパンで炒ってください）
・ちりめんじゃこ 20g
・にんじん 40g*千切り
・酒 大さじ1
・小ねぎ 適量*小口切り（茹でた絹さやなど他の緑色の野菜でもOK）
作り方
1.米を洗って水気をきり、炊飯器に入れて通常通りの水を入れて浸水させておく。
2.炊く直前に、ちりめんじゃこ、にんじん、炒り大豆、酒を入れて通常通り炊飯する。
3.茶碗に盛り、小ねぎを散らす。
対象
離乳食完了期（1才~1才半）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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