『ブリオッシュ』の作り方 だるま型が特徴的なフランスの菓子パンレシピ How to make “Brioche” French sweet bread recipe
【分量】8個分
材料A
強力粉 100g
ドライイースト 3g
砂糖 20g
スキムミルク 7g
卵黄 1個
全卵 52g(Mサイズ1個分)
材料B
強力粉 100g
塩 2g
水 60g
無塩バター 50g
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【Music】バルーンアート By かずちさん
【blog】https://yuccopan.com/recipe-brioche/
[Amount] 8 pieces
Material A
flour 100g
Dry yeast 3g
Sugar 20g
Skim milk 7g
1 egg yolk
Whole egg 52g (1 M size)
Material B
flour 100g
Salt 2g
Water 60g
Unsalted butter 50g
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[Music] Balloon Art By Kazuchi-san
【blog】https://yuccopan.com/recipe-brioche/
4件のコメント
ブリオッシュめっちゃ可愛い❤️
食べるまで眺めてしまい中々食べれなさそう笑😅
バターの香りがここまで伝わってくる。
紅茶🫖に合いそう♫
型ないから銀紙のカップでやってみよう。
リリアンヌも、喜ぶね!
ブリオッシュの定義 バターの%!?
娘にブリオッシュ食べたいと言われこちらのレシピでとても美味しく出来ましたありがとうございます