あずきのぜんざいと小豆洗いバージョンのワンコを作ってみた‼︎

あずきのぜんざいと小豆洗いバージョンのワンコを作ってみた‼︎

自然栽培の小豆を使って、ぜんざいを作ってみました！小豆は黒豆や大豆などとは違い、つけ置きが不要です。すぐに調理できるお豆なので便利ですね！ぜんざいは好きですが、甘過ぎるのが苦手…という事で、今回は砂糖の代わりに、みりんとメープルシロップを使って、優しい甘さでヘルシーなぜんざいを作ってみました！また、小豆は日本古来より食されてきた食材であり、栄養豊富な成分は薬としても重宝されたそうです。更に、小豆の赤色は魔除けや邪気払いの意味もあるそうです。そして今回は、小豆繋がりという事で、『妖怪小豆洗い』になったワンコと一緒に、小豆ぜんざいを食べて、1年の健康を願いたいと思います！

〜あずきぜんざいの材料〜

あずき200g
みりん100ml
メープルシロップ100ml
塩少々

※砂糖を使用する場合は、あずきと約同量入れます。(あずき200gに対し、砂糖100〜200g)

◉今回使用した『北海道自然栽培の小豆 あずき』
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https://item.rakuten.co.jp/taiyo-shizen/slife01m/

〜おすすめ動画のご紹介〜

◉ 野菜と大豆ミートを使ってベジタブルおせちを作った‼︎
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◉ 自宅で回転寿司パーティーをするため和の鉄人バージョンのマスコットを作った‼︎
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https://www.youtube.com/watch?v=zGwqJBsEgTw

brands amonによるPixabayからの画像

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