（２時間で完成！）こねずに作る作っても、サクサク美味しいフランスパンの作り方

（２時間で完成！）こねずに作る作っても、サクサク美味しいフランスパンの作り方

ご視聴ありがとうございます。

今回は、生地作りから焼き上がりまで、約2時間で完成する
「フランスパン」の作り方をご紹介します。

サクッと歯切れのいい生地を、高温でしっかり焼くことで、
外側はパリッと、中はしっとりやわらかく焼き上がります。
どんな食事にも合わせやすいパンなので、ぜひ作ってみてくださいね。

（材料）２本分
強力粉200g
薄力粉100g
砂糖小さじ1/2
塩小さじ１
インスタントドライイースト小さじ１
ぬるま湯210g

220℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！

●パンのレシピ本「おうちで本格パン焼けました」が、全国の書店、ネット書店で発売です。
5種類の生地の詳しい説明と25品のパンにレシピが載っています。
パン作りの練習にぜひお役立てください。
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●レシピ本の解説動画はこちら↓

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（使っている道具一覧）

※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ（３L)
100円ショップ

※ブレッドカッティングボード
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※カード
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※オーブン（シャープ製３１L)
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※ペストリーボード
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※ケーキクーラー
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※使っている強力粉
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※ライ麦全粒粉
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※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
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※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
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　　（赤５００）
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　　（赤小分け）
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　　（青５００）

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※大理石
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※シリコンマット
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※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
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※保存用袋
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※柄付きザル（ふるい）
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Thank you for watching.
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This time, we will show you how to make “French bread,” which can be completed in about two hours from dough making to baking. The crispy dough is baked at a high temperature to make the outside crispy and the inside moist and soft. It is a bread that goes well with any meal, so please give it a try.

French Bread
(Ingredients) For 2 pieces
200 g bread flour
100 g light brown sugar
1/2 teaspoon sugar
1 teaspoon salt
1 teaspoon instant dry yeast
210g lukewarm water

Bake in a preheated oven at 220°C (428°F) for 20 minutes.

#フランスパン
#こねないパン
#パン作り

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