レアチーズケーキの作り方☆カップヨーグルトで簡単！生クリームなしで濃厚チーズケーキ♪-How to make Rich Rare Cheesecake-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、カップヨーグルトで作れる濃厚なレアチーズケーキを作りました☆生クリームなしでさっぱり濃厚なチーズケーキに仕上がります♪今回はプレーン味・いちご味・ブルーベリー味の3種類作りました☆どれも少ない材料で簡単に作れるので、是非、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a rich rare cheesecake that can be made with cup yogurt ☆ It will be a refreshingly rich cheesecake without fresh cream ♪ This time I made 3 types of plain flavor, strawberry flavor, blueberry flavor ☆ All few ingredients It’s easy to make with, so please try it ☆
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【材料】
□プレーン
・プレーンヨーグルト 70g
・クリームチーズ 35g
・レモン汁 小さじ1/2
・粉ゼラチン 2g
・お湯 大さじ1
・ビスケット 1枚
□いちご
・いちごヨーグルト 70g
・クリームチーズ 35g
・いちごジャム 小さじ1/2
・粉ゼラチン 2g
・お湯 大さじ1
・ビスケット 1枚
□ブルーベリー
・ブルーベリーヨーグルト 70g
・クリームチーズ 35g
・はちみつ 小さじ1
・粉ゼラチン 2g
・お湯 大さじ1
・ビスケット 1枚
【ingredients】
□ Plain
・ 70g Plain yogurt
・ 35g Cream cheese
・ 1/2 tsp Lemon juice
・ 2g Powdered gelatin
・ 1 tbsp Hot water
・ 1 Biscuit
□Strawberry
・ 70g Strawberry yogurt
・ 35g Cream cheese
・ 1/2 tsp Strawberry jam
・ 2g Powdered gelatin
・ 1 tbsp Hot water
・ 1 Biscuit
□Blueberry
・ 70g Blueberry yogurt
・ 35g Cream cheese
・ 1 tsp Honey
・ 2g Powdered gelatin
・ 1 tbsp Hot water
・ 1 Biscuit
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🍳オススメ簡単レシピ
◎モチモチお豆腐ドーナツの作り方
https://youtu.be/sSa1WMykKRI
◎フルーツ牛乳寒天の作り方
https://youtu.be/2N_GhWi_Zvw
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#ヨーグルト #レアチーズケーキ #料理研究家ゆかり
41件のコメント
おいしそー！他の方がされてたカップチーズケーキゆかりさんもやってみたんですね！丁寧な作り方で素晴らしい♥
今、冷蔵庫で固めています。どのくらいで固まりますか？
おお～っ！！スーパーカッププリンを作ろうと思ってましたが、レアチーズケーキ大好きなんですよねぇ😊
ただレンジが30秒単位のダイヤル式のので、キッチンタイマー使わなければです！！
どっちを先に作ろうかしら！？😅
丁寧な説明に気遣い言葉づかい♪
参考になりました🍀😌🍀
お菓子作り初心者でいつも動画にお世話になってますが、このお菓子作りは本当に初心者でも作れて美味しそうです✌️
ゼラチンの使い方として学ぶのにもよさそうです✨容器も再利用するところにもとても感動しました🥺
寝る前などにみて、雰囲気などにも癒されています✨
楽しいことをゆるかに楽しむ姿尊敬してます✨
お昼のあたりにテレビで流れるお料理番組のようで、見るのも幸せになってます。
編集に撮影にとても細かくされていて大変な部分もあるのかもですが…お体大切にされてください✨
（お手数おかけしますのでご返信のほど大丈夫🙆♂️です）
どの位冷せばいいですか❓
別のレシピで作ったところ、ゼラチンやチーズが固まって困ってたのでこのレシピを参考にしたら上手く出来ました！
ありがとうございます！🥰🙏
他の方のレシピ動画を見て挑戦してみましたが、あまり上手くいかず材料だけ余ってしまいました…( ˙ ˙ ; )
でもこの動画を見て改善点をたくさん発見出来たので、もう一度チャレンジしてみたいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧丁寧な解説ありがたいです((* ´ ` )(* . .))”ﾍﾟｺﾘ
いつも見てます。
かんたんなレザートをつくてくれ
３個１パックのヨーグルト、同じ工程で作る場合、材料を３倍にして１工程で作っても良いですか？or１個ずつ同じ工程を繰り返さないとダメでしょうか？
友加里さんの試食する時、口閉じたまま「ん〜おぃひぃ〜」とするとこが可愛い💕説明も丁寧で凄く有り難く作ってみたくなりました
僕も入院中良く食べましたよ思い出深いですね😆😆😆😆😆😆😆
ふむ参考になりますね最高です😆😆😆😆😆😆
昨日、違う人でおんなじことしてる動画みたけど、友加里さんの方が詳しくて見て作る気になった☺️
プレーンヨーグルトで作ってみたした上手に出来たと思ったのですが子供達にはチョットすっぱかった様です。どこかでお砂糖を入れたら良かったですかね🤔
動画を見て作りたくなって今日作ってみました！固めるところまで上手くいったんですが、型から綺麗に取り外せませんでした🥲動画では温かい布巾を当ててましたが、他に外しやすくする方法ってありますか？
可愛い先生だな～✨
声も可愛いし解りやすくて美味しかったです‼️
黄色い混ぜるやつどこで売ってますか？
同じ作り方があるなかで、細かく丁寧な作業が美味しくキレイな仕上がりになるんだと思います✨
さすが料理研究家😍
簡単でとても美味しそうなので、材料を買いそろえて作ります😊
ゆかりさんの料理は、いつも、ていねいに教えて、いただき、よく解るので、有り難いですね！レンジで、、、、ゼラチンを、溶かしたり、作りタイヤ！
早速作ってみました！他の方も言っておられるように、温めたり漉したりするひと手間でとてもキレイに出来上がりました。
一日置くとクッキーがとてもしっとり😍
最後にハチミツを回しかけると、さらに優しい味になります💕
とても分かりやすかったです‼️
1つ質問したいんですけど、作ってどのくらい冷蔵庫で固めれば良いんですか？
こんにちは。
別の方のレシピ(カップのまま)で作ってみて上手くいかず落ち込んでいたのですが、先生の丁寧なレシピで再チャレンジしてみた所なめらかに美味しく出来ました！
ありがとうございました！
プレゼントしたいんですけど、どういう容器にしたら良いですかね？また、紙袋ではなく保冷バックの方が良いですかね？
先日のひな祭りの3色蒸しパンを拝見しました。
今日のカップヨーグルトのチーズケーキは、他の方のレシピを見た事がありますが、とても丁寧な作り方で仕上がりもキレイで美味しそうです。チャンネル登録させて頂きました。これから楽しみです。
レシピのひと手間が美味しく仕上げるポイントなんですね！簡単に美味しくチーズケーキが出来ました(^^)ゆかり先生のレシピでスイーツを作るのが楽しみになってます(^^)
どれくらいで冷やし固まるだろう…
早く食べたくて、早まると失敗になるw
ゼラチンが少なかったのか全く固まらなかったで😂ワンカップならどの位のゼラチンでしょうか？
先生の作り方を参考に初めて挑戦しましたが自分なりには上手くできました！
ありがとうございます。
プレーン味だけ作ったのですが、上から更にいちごジャムをかけても美味しかったです。
今度は先生の動画をお手本にスーパーカップレアチーズケーキに近々挑戦しようと思っています。
きめが細かくて綺麗な仕上がりですね✨
洗い物が出るのが嫌でいろいろ省こうかと思っていましたが丁寧に作ると美しくてとても美味しそうなものになりますね✨やっぱりこれから作る時は丁寧に作ろうと思いました☺️
おいしそう 作ってみたいです。
私もレアチーズケーキ🍰のつくりかた学びたいです
勉強になりました､カップヨーグルトでそのまま作りました､クリームチーズ混ぜるのが大変でした､固まって良かったです！出来た時は感動🥺しました､自信が出来ました
チーズケーキが作りたくなって、カップの中で混ぜる簡単ver.で作ったのですが、あまり上手に美味しくできなかったので、
今度はこのレシピで作ってみようと思います！
ありがとうございます！
作った日を含めて何日間冷蔵庫でいけますか？
一度に作るときは倍にして行けばいいですか?
2人分作る場合はゼラチンもお湯も2倍にした方がいいのでしょうか？
ヨーグルト買いすぎてしまったので作ってみます！ありがとうございます😊
いつもありがとうございます！
5年生の娘がバレンタインにこのチーズケーキに挑戦します😊
一緒に楽しみます❤
おいしそうですね。
今日早速作ってみたいと思います。楽しみです❤