vol.258【焼かない簡単プリン！】1人前100円！ラム酒香るカラメルソースが決め手！大人も子供も喜ぶ超濃厚でなめらか「チーズプリン」のレシピ Cream Cheese Pudding Recipe

vol.258【焼かない簡単プリン！】1人前100円！ラム酒香るカラメルソースが決め手！大人も子供も喜ぶ超濃厚でなめらか「チーズプリン」のレシピ Cream Cheese Pudding Recipe

#スイーツレシピ #クリームチーズ #プロ直伝 #プリン
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第２５８回目のレシピ動画です。
こんにちは！
ヒスイ夫婦です。☺️😃
長らくお待たせいたしました。
今回は焼かずにゼラチンで冷やし固めます。
クリームチーズを使った
「チーズプリン」のレシピをご紹介します。
大人も子供も喜ぶプリンはとても食べやすい
です。
週末にこんなデザートはいかがでしょうか。
季節を選ばないものですので、
是非とも作って頂きたいスイーツです。

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クリームチーズを使った最新レシピ
『スフレチーズケーキ』
▶︎ https://youtu.be/ofLGdm2DiJI
再現性高めです✊

㊗️再生回数17万回越え！🎉
『フロランタン』
▶︎ https://youtu.be/iYPMhrUtQ3A
意外にイージーに作れるのがこのお菓子の魅力！
色んな方から高評価沢山頂いてます。

こちらも併せてご覧ください！☺️😃
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■保存容器
Iwaki耐熱ガラス保存容器7個セット
https://amzn.to/49ogSqZ
プリンサイズにちょうど良い保存容器が入った
7点セット。保存食用に使える容器は冷蔵庫の
整理にとても便利。

▪️フライパン
ZWILLING（ツヴィリング）20cmフライパン
https://amzn.to/481ZhEr
蓋付きフライパン。コーティングに優れていて
こびり付きナシ。IHにも対応

■ボウル
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型
https://amzn.to/3MimTvQ
透明なガラスボウルは中身が確認でき大活躍。

■ゴムベラ
ViV ヘラ シリコン スパチュラ ダークレッド
https://amzn.to/3Hlq1VC
赤いゴムベラは耐熱性に優れています。

■ラム酒
マイヤーズダークラム700mℓ
https://amzn.to/43NwUJz
デザート作りに欠かせないたっぷりタイプ
ほろ苦いカラメルソースの風味づけに是非！

■板ゼラチン
KALDI COFFEE FARMで仕入れました。
https://item.rakuten.co.jp/tbeikoku/10000406/
1枚1gでとても使いやすいゼラチンです。

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失敗なく美味しく作るポイントは3つ！

❶板ゼラチンは氷水を使ってふやかす
❷チーズベースは優しく混ぜていく
❸ゼラチンを溶かす時の牛乳の温度

カラメルソースを作る際には、
火傷には十分気をつけて下さい。
水を注いだときに飛び散る可能性があるので、
ミトン等を使って手を保護すると安全です。

普通の手鍋で作れますが、カラメルがこびり
つき洗うのが面倒になります。
フッ素樹脂加工のフライパンで作るとスムーズ
ですよ。
演者&ナレーションは妻ヒスイメインです！👩‍🍳
冷蔵庫保存で5日は楽しめるチーズプリン、
おすすめの一品です！

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◾️チーズプリン レシピ (4人前)
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・クリームチーズ…100g
・卵黄（M）…2個
・グラニュー糖…80g
・板ゼラチン…6枚
・牛乳…200g＋300g

・グラニュー糖…50g
・水…50g
・ラム酒…15g

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◾️Cream Cheese Pudding Recipe (4 servings）
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・Cream cheese…100g
・Egg yolk (M)…2 pieces
・Granulated sugar…80g
・Sheet gelatin…6 sheets
・Milk…200g＋300g

・Granulated sugar…50g
・Water…50g
・Rum…15g

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ヒスイの『甘いもの』レシピ
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『生ガトーショコラ』
▶︎ https://youtu.be/fsAwOHhL1U4
『りんごのケーキ』
▶︎ https://youtu.be/YKcoTU4byRw
『バスク風チーズケーキ』
▶︎ https://youtu.be/VkHngisOA60
『チョコバスク風チーズケーキ』
▶︎ https://youtu.be/XqHz10bB8Uo
『自家製あんこ』
▶︎ https://youtu.be/nREtBros8ZE
『普通のぜんざい』
▶︎ https://youtu.be/sTvlyFwxt_U
『小倉ケーキ』
▶︎ https://youtu.be/7NmPNseGQ5c

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ヒスイの『保存食』レシピ
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『サツマイモの甘露煮』
▶︎ https://youtu.be/0mN3FK5mQw8
『大根で４品』
▶︎ https://youtu.be/VCqDQ-6lRTI
『かぶで３品』
▶︎ https://youtu.be/0G3L0VsH_Tc
『やみつき副菜3選』
▶︎ https://youtu.be/CoKVqgPZ5Mc
『福神漬け』
▶︎ https://youtu.be/rlEB90BHHfc
『山椒の佃煮』
▶︎ https://youtu.be/YzkysRRtTLA
『自家製ゆずこしょう』
▶︎ https://youtu.be/EovGGU1hLS8
『ドライトマトのオイル漬け』
▶︎ https://youtu.be/RK2Vb2oPpsQ
『自家製サウザンアイランドドレッシング』
▶︎ https://youtu.be/bDOYLsT1nTM
『和風キャロットドレッシング』
▶︎ https://youtu.be/zQh5YvC_pZc

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ヒスイの『ごはんもの』レシピ
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『魯肉飯（ルーローファン）』
▶︎https://youtu.be/EPsriCrJxEw
『牛丼2022』
▶︎ https://youtu.be/GCidby781qw
『韓国風豆もやしごはん』
▶︎ https://youtu.be/zeZBRc8uVIY
『枝豆じゃこごはん』
▶︎ https://youtu.be/1q6XNaS6TZ4
『かしわめし』
▶︎ https://youtu.be/Po74Jp_TyM0
『どんこ椎茸の炊き込みご飯』
▶︎https://youtu.be/-JYCJfj9fSs

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◾️Video Chapters　
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0:00 イントロ
0:10 『チーズプリン』のベース作り
5:18 『チーズプリン』用カラメルソース作り
6:25 『チーズプリン』実食
7:38 今回の『チーズプリン』一体
いくらで作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇‍♀️🙇

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