生クリーム食パンを作る。（ホームベーカリーでのパン作り）

生クリーム食パンを作る。（ホームベーカリーでのパン作り）

こんばんは、生クリームを多めに入れたコクのある食パンをソフトパンコース（薄目）で焼いてみました。

＜材料紹介　上から投入順　１斤（ソフトパンコース・薄焼き）＞
　水　　　　　　　８０ｍｌ（常温）
　生クリーム　　１００ｍｌ（常温）
　砂糖　　　　　　　３０ｇ
　塩　　　　　　　　　４ｇ
　バター　　　　　　２０ｇ
　強力粉　　　　　２５０ｇ
　ドライイースト　　　４ｇ

＜工程＞
　１．パンケースに材料一覧の順に投入
　２．ソフトパンコース・薄焼きでホームベーカリーをスタート
　３．焼き上がり

＜感想＞
　私の感想ですが、コクのある食パンに仕上がりました。
　生クリームを多めに使っているので予想通りに美味しいパンでした。
　
　水の分量を減らして卵を入れソフトパンコースでふんわり甘くてコクの
　あるパンを作るのも面白いですね。

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