【ヴィーガンパフェ】玄米甘酒♡豆乳ヨーグルト♡さつま芋の夢の共演✨痩せたいあなた必見！Intestinal activity parfait

【ヴィーガンパフェ】玄米甘酒♡豆乳ヨーグルト♡さつま芋の夢の共演✨痩せたいあなた必見！Intestinal activity parfait

今回は今が旬のさつまいもを
使用した濃厚なクリームを
豆乳ホイップクリーム
豆乳ヨーグルトなどと
一緒に盛りつけた
モンブラン風のパフェを紹介します。
麹甘酒で甘みをつけ
豆乳ヨーグルトと
繊維の多いさつまいも♡
トリプルのコラボで
最強の腸活スイーツになっています。
カリカリのコーンフレークや
クッキーの食感も楽しい
体に優しい腸活パフェです。
ぜひ最後までご覧ください。
How to make sweet potato parfait

動画中で紹介していた豆乳ヨーグルトの作り方の動画はこちら↓

甜菜糖で作る豆乳ホイップクリームの作り方はこちら↓

甘酒の作り方はこちら↓

玄米甘酒の作り方はこちら↓

＃ヴィーガンパフェ　＃さつま芋モンブラン　＃甘酒スイーツ

目次
0:00 オープニング
1:03 材料
1:08 さつまいもを焼く
1:18. 豆乳ヨーグルトを水切りする
1:39 豆乳ホイップクリームを作る
3:43 豆乳ヨーグルトに甘酒を混ぜる
3:59 さつまいもクリームを作る
5:17 パフェを組み立てる
6:32 試食タイム

材料　二人分
さつまいもクリーム
さつまいもペースト　200g
豆乳ヨーグルト（3時間水切りして）50g
麹濃縮甘酒　大さじ３
豆乳ホイップクリーム
豆乳　　200cc
麹濃縮甘酒　大さじ3
粉寒天　　3g
米油　　大さじ１
塩・シナモン　適宜
豆乳ヨーグルト　100g
麹濃縮甘酒　大さじ２
コーンフレーク大さじ４
クッキー2枚

Ingredients for two people
sweet potato cream
Sweet potato paste 200g
50g soy milk yogurt (drained for 3 hours)
Koji concentrated amazake 3 tablespoons
soy milk whipped cream
Soy milk 200cc
Koji concentrated amazake 3 tablespoons
Powdered agar 3g
Rice oil 1 tablespoon
Salt and cinnamon as appropriate
Soy milk yogurt 100g
Koji concentrated amazake 2 tablespoons
4 tablespoons corn flakes
2 cookies

作り方
⒈さつまいもはアルミホイルに包んで柔らかくなるまでトースターで焼き、皮を剥いてボウルに入れ、水切りした豆乳ヨーグルト、甘酒を加え、ブレンダーで滑らかになるまでまぜる。
⒉豆乳、甘酒、粉寒天、米麹を鍋に入れてよく混ぜ中火にかける。沸騰したら弱火にして１分煮る。鍋ごと水の入ったボウルに入れ冷やしながら、ホイッパーで混ぜ、とろみが付いたらシナモンを混ぜる。
⒊豆乳ヨーグルトと甘酒を混ぜる。
⒋器の底にコーンフレークを入れ、その上にクッキーを割って入れ、豆乳ホイップと豆乳ヨーグルトを盛り、その上にさつまいもクリームを絞り出し袋に入れて絞る。ミントの葉を飾って出来上がり。

＠脱力系マクロビチャンネル
https://www.youtube.com/c/脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
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料理教室　マクロビライフ
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マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第１火曜日
小学生対象　定員８名
会場：シードカフェ

トップページ

参加費：2000円/1人
（兄弟割　1500 円/1人）

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時　　火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
　　　　　　　　　　　　　　13:00〜15:00
開催場所　　自宅　お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料　　5000円
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