【管理栄養士のレシピ】甘くてさっぱり🌸キャロットラペ
キャロットラペ
冷蔵庫に余りがちなにんじんを消費！甘くてさっぱり。
エネルギー 90kcal
食塩相当量 0.4ｇ
(1人前あたり）
※レシピは作りやすい２人前の分量です。
＜材料＞
・にんじん 1/3本 70ｇ
・レーズン 10ｇ
・くるみ 15ｇ
（調味料）
★酢 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★レモン汁 小さじ1.5
★はちみつ 小さじ1/2
★マスタード 小さじ2
＜作り方＞
①にんじんは皮をむいて細切りにする
②★の調味料を混ぜる
②にんじん、レーズン、くるみと★を混ぜて完成
※持病のある方、妊娠中の方、食事に関して医師等より指導を受けている方は、医療者の指示に従ってください。
【よつば食堂ついて】
このレシピは、株式会社ドクタートラストに所属する管理栄養士が作成したものです。
ドクタートラストは、全ての働くみなさまが健康でいきいきと仕事ができる世の中を目指し、そのための有益な情報をお届けすることを目的としております。