【米粉パン】米粉カルダモンロール｜グルテンフリー｜折り込みなし｜こめひゃく

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【米粉パン】米粉カルダモンロール｜グルテンフリー｜折り込みなし｜こめひゃく

◇米粉でカルダモンロールを作ってみました！
もちろん、シナモンロールにアレンジしてもOK。
スパイス好きな方に一度試していただきたいです！

◇レシピや説明を字幕にのせています。（日本語と英語)
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Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
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フィンランド式の巻き方
→米粉シナモンロールの作り方

材料
◎生地
・150g 米粉（ミズホチカラ）
・5g 砂糖
・2g ドライイースト
・2g 塩
・5g 油
・130g ぬるま湯（夏場は水）
・3g サイリウム

◎フィリング
・15g 無塩バター
・10g はちみつ（メープルシロップ）
・20g 砂糖
・大さじ１　カルダモンパウダー

トッピング
・４粒　カルダモンホール（グリーンカルダモン）
なければカルダモンパウダー（ホールの方が香りがいい）
・お好みでワッフルシュガーやお砂糖

常温/10分
→40℃/20分
→200℃/20分

○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko

○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog

○米粉100％食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8

○米粉100％さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os

○米粉100％パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8

○米粉100％焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY