【簡単レシピ】これも作れるの？いちご大福
新型コロナウイルス感染症の影響でお家で過ごす時間が多いと思います。
そこで提案するのが、簡単レシピ!(^^)!
今回紹介するのは、なんと「いちご大福」
いちご大福って家で作れるんだ( ﾟДﾟ)…と思いながら。
材料
◎白玉粉 80g
◎砂糖 40g
◎水 90ml
◎片栗粉 ちょっと
◎あんこ
◎いちご
①耐熱ボウルに、白玉粉、砂糖、水を加えて混ぜる
②ラップをし、600Wのレンジで2分温める
③全体を混ぜた後、600Wのレンジで1分30秒ほど温める
④片栗粉をまぶし、6等分する
⑤あんこを包み、成型。ハサミで切り込みを入れいちごを入れる
動画は実は少し失敗してしまって６個作れる材料で、お見せできるのが２個しかできなかったのですが”(-“”-)”
後日作り直した時のポイントは、電子レンジで加熱したあと熱くて急がなきゃ!!となりますが、粗熱をとってから成型しても全然大丈夫。また、レンジに入れる前は白玉粉が完全に溶け切ってなくても大丈夫でした☆彡
2回目は、ちゃんと美味しく作れました！
皆さんも是非挑戦してみてください。