材料3つ!メレンゲクッキー作り方 Meringue cookies 머랭 쿠키
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材料
■メレンゲ生地
卵白 2個
グラニュー糖 100g
バニラエッセンス 3〜4滴
作り方
1.卵を卵黄と卵白に分けます。
2.卵白にグラニュー糖100gを3〜4回に分け入れ、メレンゲを作ります。
3.バニラエッセンス3〜4滴入れ低速で混ぜ合わせます。
4.絞り袋にメレンゲを入れ、1〜2cmの大きさに絞ります。
5.100℃に予熱したオーブンで60分焼きます。
6.焼けたら粗熱お取ります。
完成!
18歳!趣味でスイーツを作ってます!
質問やアドバイス、作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです!
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Material
■ Meringue fabric
2 egg whites
Granulated sugar 100g
3-4 drops of vanilla essence
How to make
1. Divide the egg into yolk and egg white.
2. Put 100g of granulated sugar into egg white in 3 to 4 steps to make meringue.
3. Add 3-4 drops of vanilla essence and mix at low speed.
4. Put the meringue in the squeezing bag and squeeze it to a size of 1-2 cm.
5. Bake for 60 minutes in an oven preheated to 100°C.
6. Take a rough heat when it burns.
Complete!
Eighteen years old! I make sweets as a hobby!
If you have any questions, advice, or desserts you want to make, please write in the comments!
12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍
15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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22件のコメント
約何個分作れましたか?
主さん、ハンドミキサー、どのくらいの強さ、?やってますか、!
余熱何分ですか?
さっき手動でやったぞ…電動でやればよかった…筋肉痛。
きれいに作ることができました!
ありがとうございます
少し甘すぎたのでこんどは、砂糖を少なくして作ってみようとおもいます!
美味しそうですね!今度作ってみます!
料理苦手なんですけど上手く作れました!ありがとうございます!
卵黄と卵白分けるのが上手すぎてびっくりした
バニラエッセンスって無くても出来ますか?
砂糖でも出来ますか?
この材料の半分でもできますか?
チョコかココアを生地に入れても大丈夫ですか?る
他の方の動画でコンスターチを入れている動画をよく見るんですが入れなくてもサクサクになりますか?( ˙꒳˙ )
泡立て器がなくても作れますか?
いい感じに出来ました‼️めんレンゲクッキーを作る時はこれを参考にして作ってます!
チョコ味のドーナツつくってくださーい!!
焼く時間は?
砂糖を50gにして作ってみました!
サクサク軽くてめっちゃ美味しかったです😆
バニラエッセンス、なくても大丈夫ですか?!
甘すぎる
この分量一回で焼ききれずに余ってしまうのですが、2回に分けて焼いていますか?😢
ほんとに困っているので返信して頂けると嬉しいのですが約何個できますか?