忙しい日におすすめ！大根料理のバリエーション５種類　5 variations of radish dishes（Subtitle)

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今日は、大根をさっと炒めてかんたんで美味しいバリエーションを５種類ご紹介します。
下ごしらえはすべて同じですが、味付けが変わると同じ大根でも目先が変わって飽きずに食べられると思います。
ポイントは、厚く切ることと、加熱しすぎないことです。
さっと炒めるだけなので、時間もかからず1品出来上がります。

（材料）
大根　300g
塩　小さじ1/4

①大根のガーリック炒め
下ごしらえした大根　300g
にんにく　1片
食用油　大さじ２
鶏ガラスープの素　小さじ1
赤唐辛子　1〜2本

②大根のソース炒め
下ごしらえした大根　300g
ショウガ　1片
食用油　大さじ1
ソース　大さじ2
砂糖　小さじ2
マヨネーズ
青海苔

③大根のたらこ炒め
下ごしらえした大根　300g
食用油　大さじ1
白だし　大さじ1
たらこ　30g
青ネギ　

④大根のバタークリーム炒め
下ごしらえした大根　300g
にんにく　1片
バター　10g
小麦粉　小さじ1
牛乳　150ml
粉チーズ　大さじ1
コショウ

⑤大根の旨辛炒め
下ごしらえした大根　300g
ショウガ　1片
ネギ　1/3本
桜えび　大さじ2
豆板醤　小さじ1
しょうゆ　小さじ2
砂糖　小さじ2
ごま油　小さじ1

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